Adelgaza con leche de sésamo
¿Quieres quemar la grasa corporal y mejorar tu metabolismo de forma natural?
La leche de sésamo por ser rica en lecitina te ayuda a bajar de peso y a mejorar tu apariencia y salud.
El sésamo es un alimento energético que mejora el sistema nervioso y la memoria, elimina el estrés, el insomnio, la depresión, la fatiga, controla el nivel de colesterol en la sangre y tiene un efecto laxante.
Cualquier tipo de persona puede ingerir la leche de sésamo, incluso las personas que padecen osteoporosis o debilidad pulmonar. Incluso, es útil para aquellos que realizan deporte.
Su contenido en calcio supera al de la leche de vaca y contiene altos porcentajes de hierro, zinc, magnesio, vitaminas E y B. Cada 100 gramos de semillas de sésamo contiene 20 gramos de proteína y 58 gramos de grasas insaturadas.
Recuerda que esta bebida es 100% vegetal, por lo que no contiene colesterol, lactosa ni gluten.
Y tú, ¿estarías dispuesto a sustituir la leche de vaca por la de sésamo?
LECHE DE AJONJOLÍ O SÉSAMO.
El siguiente procedimiento para la elaboración de la leche de sésamo nos permitirá obtener una leche agradable sin sabor amargo.
Para 1 litro de leche:
- 12 cucharadas soperas de semillas
- 4 tazas de agua fría.
Preparación:
- Lavar muy bien el ajonjolí o semillas de sésamo.
- Poner las semillas con 1 taza de agua fría y licuar muy bien e ir agregando el agua restante (3 tazas más)
- Dejar reposar 3 horas en la nevera.
Esta leche es muy digestiva, pero al reposar mejora esta cualidad gracias al desdoblamiento de almidones.
- Volver a licuar, y ahora pasar por un colador muy fino y luego filtrar con ayuda de una telita para que la leche nos quede sin grumos, de esta manera prevenimos la fermentación.
- Consumir sola o endulzar con miel de abeja
- Es mejor no hervir para conservar sus cualidades.
- Evitar el microondas. Puedes recoger el residuo de la semilla (fibra) y agregar 1 cucharadita a tu vaso de leche.
- Si acostumbras a beber zumos o extractos vegetales por la mañana, espera una hora para beber esta leche.
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