Alioli con zanahoria

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Descubre lo bien que te puede venir preparando una salsa alioli con zanahoria casera, que no solo vendrá bien por su sabor sino también para el organismo.

Ingredientes

  • 2 zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • 1 limón
  • 2 vasos de aceite de oliva

Preparación de alioli con zanahoria

  • Pela y lava bien las zanahorias, para luego trocearlas y cocerlas en agua por unos 15 minutos, para que estén bien blandas.
  • Cuela y escurre los trozos de zanahoria, que los echas a un vaso con jugo de limón, los dos dientes de ajo troceados y un poco de sal.
  • Bate hasta que unifiquen todos los ingredientes.
  • Ve agregando poco a poco el aceite de oliva, sin dejar de batir para que se espese la salsa.

Esperamos que te haya gustado esta receta, y ahora, ¡a disfrutarla!

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