Arroz blanco con calamares

El arroz blanco con calamares es un plato muy fácil de hacer con un sabor delicioso.

Toma nota de los ingredientes y disfrútalo siempre que quieras.

Ingredientes

• 300 gr. de arroz blanco
• 600 gr. de calamares
• 600 gr. cebollas
• 3 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• 1 vaso de vino blanco
• Pimienta blanca molida
• 1 hoja de laurel
• Sal

Preparación de arroz blanco con calamares

• El primer paso será lavar y cortar los calamares si no lo hemos comprado ya así. Los lavamos bien bajo el agua del grifo y los cortamos en anillas o cuadrados que sean todos más o menos del mismo tamaño. Reservamos.
• Después cortamos en daditos pequeños las cebollas y los ajos los cortamos en láminas finas.
• Ponemos una cacerola al fuego con aceite de oliva y una pizca de sal. Cuando el aceite esté caliente echamos la cebolla y la rehogamos a fuego medio durante unos 10 minutos.
• Mientras se cocina la cebolla ponemos otra olla en el fuego con abundante agua, sal y una hoja de laurel.
• Cuando el agua empiece a hervir cocemos el arroz blanco durante unos 20 minutos o el tiempo que indique el fabricante. Cuando esté listo, lo escurrimos y reservamos.
• Una vez la cebolla esté pochada añadimos el ajo picado, removemos y lo dejamos cocinar durante 5 minutos más a fuego medio-lento.
• Pasados los 5 minutos añadimos a la olla los calamares con un poquito de sal y un poco de pimienta blanca y removemos bien. Tapamos la olla y dejamos que se cocinen unos 5 minutos.
• Añadimos el vino blanco, removemos y tapamos. Dejamos que se cocine todo durante 15 minutos.
• Pasados los 15 minutos, solo nos queda emplatar.
• En un plato ponemos el arroz blanco como baso, y encima le ponemos los calamares encebollados.

¡Y ya está! Esperamos que te gusten este arroz blanco con calamares.

Recetas de Arroz blanco:

• Arroz blanco al horno
• Arroz blanco con atún
• Arroz blanco con pollo
• Arroz blanco thermomix
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• Arroz blanco con verduras