Berenjenas al Horno con Miel

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Berenjenas al Horno con Miel

Esta receta de berenjenas al horno con miel combina la suavidad de las berenjenas asadas con un toque dulce y caramelizado de miel. Es un plato delicioso que puede servir como aperitivo o acompañamiento.

Acompañamiento Sugerido

Estas berenjenas al horno con miel son ideales como acompañamiento para carnes a la parrilla o platos principales de pollo. También son perfectas como aperitivo o tapa en una reunión.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Cocina Mediterránea
  • Valor Nutricional: Berenjenas asadas con miel para un toque dulce y saludable.

Ingredientes

  • 2 berenjenas grandes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de albahaca fresca para decorar (opcional)

¿Cómo Preparar Berenjenas al Horno con Miel?

  1. Precalienta el horno a 200°C (392°F).
  2. Lava las berenjenas y córtalas en rodajas gruesas.
  3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la miel y el pimentón dulce.
  4. Coloca las rodajas de berenjena en una bandeja para hornear y pincela cada una con la mezcla de aceite de oliva, miel y pimentón.
  5. Sazona las berenjenas con sal y pimienta al gusto.
  6. Hornea las berenjenas durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.
  7. Retira del horno y decora con hojas de albahaca fresca si lo deseas.
  8. Sirve las berenjenas al horno con miel como acompañamiento o aperitivo.

Consejo y Selección de Compra

Asegúrate de elegir miel de buena calidad para esta receta, ya que su sabor afectará el resultado final. Puedes ajustar la cantidad de miel según tu preferencia de dulzura.

Información del Ingrediente Principal

Las berenjenas son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, y la miel aporta un toque naturalmente dulce y saludable a este plato.

¡Prueba estas berenjenas al horno con miel para un bocado dulce y saludable! Perfectas como acompañamiento o aperitivo. #RecetasDeBerenjenas #AperitivosSaludables #CocinaMediterránea

 

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  • Alt de la Imagen: Berenjenas al Horno con Miel
  • Leyenda de la Imagen: Berenjenas asadas con miel para un toque dulce y saludable.
  • Descripción de la Imagen: Berenjenas al horno con miel, una deliciosa receta mediterránea.
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