Bizcocho de plátano

Tenemos una gran variedad de recetas caseras para preparar este delicioso bizcocho de plátano  explicadas paso a paso para que disfrutes en familia.

Ahora solo  elige tu bizcocho de plátano favorito, reúne los ingredientes y sigue las indicaciones que te hemos dejado en cada una de nuestras recetas.

Receta del bizcocho de plátano maduro

Esta deliciosa receta de bizcocho de platano maduro que preparamos hoy dejará boquiabierto a tus comensales, solo siguen nuestras indicaciones paso a paso que te dejamos a continuación.

Ingredientes para cuatro personas:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de mantequilla
• 4 plátanos maduros grandes
• 4 huevos
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
• 1/2 taza de nueces picadas Una pizca de sal

¿Cómo hacer bizcocho de plátano maduro?

• Vas a comenzar engrasando el molde que vas a utilizar con media cucharadita de mantequilla, luego agrega un poco de harina, retira el exceso y reserva.
• Aprovecha también para precalentar el horno a 180°C.
• Pela los plátanos, colócalos en un bol y machácalos con un tenedor hasta que obtengas un puré. Reserva.
• Tamiza la harina con ayuda de un colador y ponla en otro recipiente.
• Mézclala con el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la pizca de sal.
• Coloca la mantequilla en un tercer bol y con la ayuda de unas varillas eléctricas bátela hasta que se forme una crema y cambie de color, luego agrega el azúcar y sigue batiendo para mezclar.
• Cuando ya el azúcar esté integrado, agrega los huevos uno a uno y al final añade el extracto de vainilla.
• Vierte lentamente el contenido del bol donde tienes la harina y altérnala con la leche hasta que tengas una mezcla homogénea.
• Deja a un lado a las varillas eléctricas. A continuación, incorpora el puré de plátano, las nueces y mezcla con una espátula con movimientos envolventes.
• Vierte la mezcla en el molde y lleva al horno por 45 minutos.
• Transcurrido el tiempo, introduce un cuchillo en el centro del bizcocho y si sale seco, ya podrás sacarla.
• Déjala que se temple durante diez minutos para desmoldarla. Una vez frío tu bizcocho de plátano maduro, ya estará. ¡Qué aproveche!