Bomba de miel de maple

Bomba de miel de maple, aprende a preparar este delicioso postre mexicano siguiendo paso a paso las indicaciones de nuestra receta que hemos preparar que que disfrutes con la familia.

Ingredientes

• 2/3 de taza de miel de maple
• 3 yemas
• 1/2 taza nueces
• 1/2 taza de crema espesa
• 1/2 cdta. extracto de vainilla
• 3 claras 3 cdas de azúcar

Preparación de la Bomba de miel de maple

• Ponga la miel de maple a baño maría a fuego lento, resolviendo constantemente hasta que espesa.
• Retire del fuego y revuelva hasta que enfríe, agregue las nueces.
• Bata la crema en un tazón junto con el extracto de vainilla hasta que quede firme, deje aparte.
• En otro tazón, bata las claras a punto de turrón, agregue el azúcar a las tres cuartas partes del batido.
• Incorpore la crema batida con una espátula a las yemas con miel de maple y luego, suavemente, las claras.
• Vierta la mezcla en un recipiente de plástico, congele 8 horas.
• Para desmoldar, meta el recipiente de plástico en agua caliente.
• Adorne con fruta.