Buñuelos de Viento

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Buñuelos de Viento

Prepara unos deliciosos buñuelos de viento, un postre esponjoso y ligero que se derrite en tu boca. Perfecto para cualquier ocasión especial.

Acompañamiento Sugerido

Sirve tus buñuelos de viento espolvoreados con azúcar glas y acompañados de una taza de chocolate caliente o café.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 20 buñuelos
  • Origen e Inspiración: Receta tradicional de la repostería española.
  • Valor Nutricional: Buñuelos ligeros y aireados.

Ingredientes

  • 125 ml de leche
  • 125 ml de agua
  • 100 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de harina de trigo
  • 4 huevos
  • Una pizca de sal
  • Azúcar glas (para espolvorear)

¿Cómo Preparar Buñuelos de Viento?

  1. En una cacerola, calienta la leche, el agua, la mantequilla y la sal hasta que hierva.
  2. Añade la harina de trigo de una vez y revuelve vigorosamente hasta que la masa se despegue de las paredes de la cacerola.
  3. Retira la masa del fuego y deja enfriar durante unos minutos.
  4. Uno a uno, añade los huevos a la masa, asegurándote de que estén completamente incorporados antes de agregar el siguiente.
  5. Calienta el aceite en una sartén profunda a 180°C.
  6. Usando dos cucharas, forma pequeñas bolas de masa y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
  7. Escurre los buñuelos en papel absorbente y espolvorea con azúcar glas antes de servir.

Consejo y Selección de Compra

Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír los buñuelos para que queden crujientes por fuera y esponjosos por dentro. Puedes acompañarlos con crema batida o chocolate derretido.

Información del Ingrediente Principal

La harina de trigo es el ingrediente principal de estos buñuelos y proporciona la textura esponjosa característica.

¡Endulza tu día con estos irresistibles buñuelos de viento! Una receta clásica que nunca pasa de moda. #BuñuelosDeViento #ReposteríaEspañola #PostresCaseros

 

  • Nombre de la Imagen: bunuelos-de-viento.jpg
  • Alt de la Imagen: Buñuelos de Viento
  • Leyenda de la Imagen: Buñuelos de Viento – Receta Casera y Deliciosa
  • Descripción de la Imagen: Buñuelos de viento recién hechos con azúcar glas.
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