Buñuelos de Viento

Buñuelos de Viento

Prepara unos deliciosos buñuelos de viento, un postre esponjoso y ligero que se derrite en tu boca. Perfecto para cualquier ocasión especial.

Acompañamiento Sugerido

Sirve tus buñuelos de viento espolvoreados con azúcar glas y acompañados de una taza de chocolate caliente o café.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 20 buñuelos
• Origen e Inspiración: Receta tradicional de la repostería española.
• Valor Nutricional: Buñuelos ligeros y aireados.

Ingredientes

• 125 ml de leche
• 125 ml de agua
• 100 gramos de mantequilla
• 150 gramos de harina de trigo
• 4 huevos
• Una pizca de sal
• Azúcar glas (para espolvorear)

¿Cómo Preparar Buñuelos de Viento?

1. En una cacerola, calienta la leche, el agua, la mantequilla y la sal hasta que hierva.
2. Añade la harina de trigo de una vez y revuelve vigorosamente hasta que la masa se despegue de las paredes de la cacerola.
3. Retira la masa del fuego y deja enfriar durante unos minutos.
4. Uno a uno, añade los huevos a la masa, asegurándote de que estén completamente incorporados antes de agregar el siguiente.
5. Calienta el aceite en una sartén profunda a 180°C.
6. Usando dos cucharas, forma pequeñas bolas de masa y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
7. Escurre los buñuelos en papel absorbente y espolvorea con azúcar glas antes de servir.

Consejo y Selección de Compra

Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freír los buñuelos para que queden crujientes por fuera y esponjosos por dentro. Puedes acompañarlos con crema batida o chocolate derretido.

Información del Ingrediente Principal

La harina de trigo es el ingrediente principal de estos buñuelos y proporciona la textura esponjosa característica.

¡Endulza tu día con estos irresistibles buñuelos de viento! Una receta clásica que nunca pasa de moda. #BuñuelosDeViento #ReposteríaEspañola #PostresCaseros

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• Alt de la Imagen: Buñuelos de Viento
• Leyenda de la Imagen: Buñuelos de Viento – Receta Casera y Deliciosa
• Descripción de la Imagen: Buñuelos de viento recién hechos con azúcar glas.