Burritos
A continuación te presentamos las mejores receta de burritos caseros mexicanos y algunas variantes más que te encantarán explicadas paso a paso.
Receta de burrito mexicano
Ingredientes
- 2 tortillas de harina por persona
- 600 gr. de carne picada
- 3 tomates
- 2 dientes de ajo
- 2 pimientos rojos
- 1 cebolla
- 100 gr. de queso cheddar
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de oliva
¿Cómo preparar burrito mexicano?
- Hacer un burrito mexicano es mucho más sencillo de lo que crees, y el resultado es tan delicioso que querrás hacerlo siempre que tengas la oportunidad.
- Comienza pelando y lavando bien la cebolla. Luego la picas junto con los dientes de ajo, pelados también, y los pones a sofreírse en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Mientras ve troceando los pimientos en tiras y los tomates los cortas en cuartos y los pasas por la trituradora para obtener una salsa de tomate natural.
- Cuando la cebolla esté dorada, echa los pimientos y deja que se sofrían por cinco minutos más.
- Salpimienta la carne a tu gusto y cuando los pimientos estén un poco hechos la añades.
- Remueve bien y tras unos cinco minutos echa la salsa de tomate que has preparado.
- Vuelve a remover y que se termine de hacer por otros 10 minutos más.
- Una vez listo el relleno, deberás tostar ligeramente cada tortilla de trigo en una sartén, esto no solo servirá para calentarla sino también para darle un toque crujiente y delicioso.
- Extiende la tortilla de harina y ponle un poco de relleno, recubre con queso cheddar, enrolla y a comer.
- Hacer un burrito mexicano no tiene complicación alguna, por eso es el plato ideal para esas ocasiones en las que buscas algo rico y simple.
