Calabacines a la plancha con atún

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Estos sabrosos calabacines a la plancha con atún son saludables y se convertirán en un plato habitual en tu dieta porque son muy fáciles de preparar.

Ahora solo tienes que comprar los ingredientes y cocinar junto a nosotros estos deliciosos calabacines a la plancha con atún que puedes servir para acompañar algo de pescado, como unas sardinas al vapor, o algo de carne, como unas costillas al horno con verduras.

Calabacines a la plancha con atún

Ingredientes

  • 2 calabacines
  • 3 latas de atún en aceite de girasol
  • 150 gr. de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • Sal

¿Cómo preparar los calabacines a la plancha con atún?

  • Empieza lavando muy bien los calabacines y, en cuanto estén limpios, córtalos en rodajas verticales de un centímetro de ancho. Apártalos.
  • Escurre ahora el aceite del atún y desmígalo con las manos. Ponlo en un bol. Coge una sartén y pon un poco de aceite.
  • En cuanto esté caliente, echa los calabacines y deja cada rodaja unos cinco minutos, dos minutos por una cara y otros dos minutos por la otra.
  • En cuanto estén, aparta las rodajas de calabacín en un plato y, con cuidado de no mancharte, ve rellenado cada una de ellas con atún, queso y orégano. Luego, haz un rollo.
  • Si quieres, para evitar que se abran, puedes atravesar cada rodaja con un palillo. Si quieres, para que terminen de coger el punto, gratina al horno los calabacines.
  • Solo tienen que estar unos cinco minutos a potencia 190ºC.
  • Y esto es todo, ya puedes pasar a saborear tus exquisitos calabacines a la plancha con atún, buen provecho.
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