Calabaza frita
Esta deliciosa calabaza frita es fácil de preparar y nosotros tenemos las mejores recetas caseras explicadas paso a paso.
Ahora solo tienes que escoger tu recetas favorita, reunir los ingredientes y cocinar esta exquisita receta.
Receta de calabaza frita casera
Aprende a preparar esta calabaza frita casera de sabor inigualable, solo tienes que seguir paso a paso nuestras indicaciones.
Ingredientes para cuatro personas:
- 500 gr. de calabaza
- 100 gr. de chorizo
- 1 cucharada de orégano
- 30 ml. de vinagre
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra molida
Preparación de la calabaza frita casera
- Lava la calabaza, elimina la concha y las semillas y corta la pulpa en cuadros medianos.
- Agrega un chorro de aceite de oliva a una sartén grande y, cuando esté caliente, añade los trozos de calabaza y fríe a fuego medio hasta que esté tierna. Esto le llevará veinte minutos.
- Mientras esperas, corta el chorizo en cuadritos medianos y fríelos en otra sartén durante cinco minutos, no es necesario que agregues aceite pues el chorizo se freirá en su propia grasa.
- Cuando tengas la calabaza y el chorizo listos, agrega ambos ingredientes a una olla y añade el vinagre, el orégano, una pizca de sal y un poco de pimienta negra.
- Deja cocer durante diez minutos.
- Pasado el tiempo, se habrá evaporado el vinagre y ya podrás servir tu exquisita receta casera.
