Calabaza Frita con Ajos
Esta receta de calabaza frita con ajos es un acompañamiento delicioso y lleno de sabor que combina la dulzura de la calabaza con el aroma y el sabor irresistible de los ajos dorados. Es la guarnición perfecta para cualquier comida.
Acompañamiento Sugerido
Esta calabaza frita con ajos es ideal para acompañar platos de carne asada, pollo a la parrilla o pescado a la plancha. También puede servirse sobre una cama de arroz blanco como plato principal.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Origen e Inspiración: Cocina Mediterránea
- Valor Nutricional: Rica en vitamina A y antioxidantes
Ingredientes
- 1 calabaza pequeña, pelada, desinhibida y cortada en cubos
- 6 dientes de ajo, pelados y picados
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo Preparar Calabaza Frita con Ajos?
- En una sartén grande, calienta una generosa cantidad de aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega los ajos picados y fríelos hasta que estén dorados y fragantes, cuidando de no quemarlos.
- Retira los ajos dorados de la sartén y reserva.
- En la misma sartén, añade los cubos de calabaza y fríelos en el aceite de oliva caliente hasta que estén dorados y tiernos.
- Una vez que la calabaza esté cocida, escurre el exceso de aceite y vuelve a agregar los ajos dorados.
- Revuelve bien para combinar los sabores, sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de calabaza frita con ajos.
Consejo y Selección de Compra
Elige una calabaza madura y firme para obtener los mejores resultados. Asegúrate de controlar el ajo mientras se fríe para que no se queme y tenga un sabor amargo.
Información del Ingrediente Principal
La calabaza es rica en vitamina A y antioxidantes, lo que la convierte en una adición saludable a tu comida. Los ajos agregan un sabor distintivo y beneficios para la salud, como la mejora de la función inmunológica.
¡Disfruta del sabor de la calabaza frita con ajos! Una guarnición perfecta para tus platos principales. #RecetasMediterráneas #Calabaza #Ajos
- Nombre de la Imagen: calabaza-frita-con-ajos.jpg
- Alt de la Imagen: Calabaza Frita con Ajos
- Leyenda de la Imagen: Plato de calabaza frita con ajos.
- Descripción de la Imagen: Calabaza frita con ajos servida en un plato.
