Calabaza Frita con Longaniza
Una receta deliciosa y llena de sabor que combina la dulzura de la calabaza con la riqueza de la longaniza. Perfecta para un plato abundante y reconfortante.
Acompañamiento Sugerido
Esta receta es ideal para acompañar con arroz blanco o una ensalada fresca de tomate y pepino. También puedes servirla con una salsa de tomate casera para un toque extra de sabor.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4
- Origen e Inspiración: Cocina Tradicional
- Valor Nutricional: Rico en proteínas y carbohidratos
Ingredientes
- 1 calabaza grande, pelada y cortada en rodajas
- 4 longanizas frescas, cortadas en trozos
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo Preparar Calabaza Frita con Longaniza?
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén dorados.
- Añade la longaniza y cocina hasta que esté dorada y cocida por completo.
- Retira la longaniza de la sartén y resérvala.
- En la misma sartén, agrega las rodajas de calabaza y cocina hasta que estén doradas y tiernas.
- Vuelve a colocar la longaniza en la sartén con la calabaza y mezcla bien.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa calabaza frita con longaniza.
Consejo y Selección de Compra
Puedes utilizar longaniza de cerdo, chorizo o cualquier otra variedad que te guste. Asegúrate de que la calabaza esté bien madura para obtener un sabor dulce y delicioso.
Información del Ingrediente Principal
La calabaza es una excelente fuente de vitamina A, mientras que la longaniza aporta proteínas y sabor a la receta. Una combinación perfecta para un plato lleno de sabor.
¡Descubre una forma deliciosa de disfrutar de la calabaza con nuestra receta de Calabaza Frita con Longaniza! Ideal para un plato abundante y lleno de sabor. #RecetasCaseras #Calabaza #Longaniza
- Nombre de la Imagen: calabaza-frita-con-longaniza.jpg
- Alt de la Imagen: Calabaza Frita con Longaniza
- Leyenda de la Imagen: Plato de calabaza frita con longaniza.
- Descripción de la Imagen: Calabaza frita con longaniza servida en un plato.
