Calamares en Salsa Thermomix

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Calamares en Salsa Thermomix

Disfruta de unos deliciosos calamares en salsa preparados con la ayuda de tu Thermomix. Esta receta te brinda una forma sencilla y rápida de cocinar un plato sabroso que encantará a tu familia y amigos.

Acompañamiento Sugerido

Los calamares en salsa son perfectos para acompañar con arroz blanco o pasta, ya que la salsa combina a la perfección con estos acompañamientos. También puedes servirlos con una ensalada fresca de temporada para una comida completa y equilibrada.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Cocina mediterránea
  • Valor Nutricional: Las cantidades exactas variarán según la porción y la preparación.

Ingredientes

  • 500 g de calamares, limpios y cortados en anillas
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento verde, picado
  • 2 tomates maduros, triturados
  • 1/2 taza de caldo de pescado
  • 1/2 taza de vino blanco seco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Calamares en Salsa con Thermomix?

  1. En el vaso de la Thermomix, calienta un poco de aceite a 120°C durante 3 minutos a velocidad 1.
  2. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento verde al vaso. Sofríe durante 5 minutos a 120°C y velocidad 1.
  3. Incorpora los tomates triturados y programa 5 segundos a velocidad 5 para triturarlos más si es necesario.
  4. Añade los calamares y el vino blanco al vaso. Cocina durante 15 minutos a 100°C y velocidad 1.
  5. Agrega el caldo de pescado, la sal y la pimienta. Cocina durante 10 minutos a 100°C y velocidad 1.
  6. Sirve los calamares en salsa con Thermomix en platos individuales y disfruta de este plato delicioso y casero.

Consejo y Selección de Compra

Para esta receta, asegúrate de comprar calamares frescos y de calidad. El vino blanco que elijas influirá en el sabor de la salsa, así que selecciona uno que te guste beber.

Información del Ingrediente Principal

Los calamares son una excelente fuente de proteínas magras y se combinan maravillosamente con la salsa en esta receta. Esta preparación es una muestra de la deliciosa cocina mediterránea.

¡Prepara en casa estos Calamares en Salsa con Thermomix y sorprende a todos con tu talento culinario! Una receta fácil y deliciosa que te encantará. #CalamaresEnSalsa #RecetasConThermomix #CocinaCasera

 

  • Nombre de la Imagen: calamares-en-salsa-thermomix.jpg
  • Alt de la Imagen: Calamares en Salsa con Thermomix
  • Leyenda de la Imagen: Plato de Calamares en Salsa con Thermomix
  • Descripción de la Imagen: Deliciosos calamares en salsa de Thermomix, una receta casera y fácil.
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