Ceviche Colombiano

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Ceviche Colombiano

El ceviche colombiano es una deliciosa preparación que combina pescado fresco con sabores tropicales y un toque de picante. Aprende a preparar este plato exquisito con nuestra receta paso a paso.

Acompañamiento Sugerido

Sirve el ceviche colombiano con galletas de soda o tostadas de maíz. Un refresco de maracuyá o una cerveza fría son opciones ideales para acompañar este plato.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Este ceviche colombiano se inspira en la riqueza de los sabores tropicales de la costa caribeña de Colombia.
  • Maridaje: Un refresco de maracuyá o una cerveza fría complementan muy bien este ceviche.

Ingredientes

  • 500 gramos de pescado blanco fresco, cortado en cubos
  • 1 cebolla morada, finamente picada
  • 2 tomates maduros, cortados en cubos
  • Jugo de 4 limones
  • 1 chile picante, picado en rodajas finas (ajustar la cantidad según el nivel de picante deseado)
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1/2 taza de cilantro fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Ceviche Colombiano?

Marinar el Pescado:

  1. En un tazón grande, coloca los cubos de pescado.
  2. Añade el jugo de limón, la cebolla morada picada y una pizca de sal. Deja marinar durante 10 minutos.

Completar la Mezcla:

  1. Agrega los tomates, el chile picante, el ajo y el cilantro al tazón con el pescado marinado.
  2. Mezcla todos los ingredientes suavemente.

Refrigerar y Servir:

  1. Cubre el tazón con papel film y refrigéralo durante al menos 30 minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que el pescado se cocine en el jugo de limón.
  2. Sirve el ceviche colombiano bien frío. ¡Disfruta de esta explosión de sabores tropicales!

Consejo y Selección de Compra

Opta por un pescado blanco fresco y de calidad para obtener los mejores resultados. Ajusta la cantidad de chile picante según tu preferencia de picante.

Información del Ingrediente Principal

El pescado blanco es la estrella de este ceviche, aportando su sabor suave y textura delicada para una experiencia tropical única.

¡Viaja a la costa caribeña de Colombia con nuestro delicioso Ceviche Colombiano! Sabores tropicales que te transportarán al paraíso. #Ceviche #RecetaColombiana #SaboresTropicales

 

  • Nombre de la Imagen: ceviche-colombiano.jpg
  • Alt de la Imagen: Ceviche Colombiano
  • Leyenda de la Imagen: Delicioso Ceviche Colombiano, una explosión de sabor tropical.
  • Descripción de la Imagen: Plato de Ceviche Colombiano fresco y colorido.
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