Ceviche de Atún
El ceviche de atún es una opción deliciosa y saludable para los amantes del pescado crudo. Esta receta te mostrará cómo preparar un ceviche fresco y lleno de sabor en pocos minutos.
Acompañamiento Sugerido
Sirve el ceviche de atún en tostadas de maíz o con galletas saladas. Un vino blanco frío o una cerveza ligera complementarán perfectamente este plato.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4 porciones
- Origen e Inspiración: Esta receta de ceviche de atún combina influencias de la cocina peruana y mexicana.
- Maridaje: Un vino blanco seco o una cerveza ligera realzan los sabores de este ceviche.
Ingredientes
- 500 gramos de atún fresco, cortado en cubos
- Jugo de 4 limones
- 1 cebolla roja, finamente picada
- 1 tomate maduro, cortado en cubos
- 1 chile jalapeño, picado en rodajas finas (ajustar la cantidad según el nivel de picante deseado)
- 1/2 taza de cilantro fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto
¿Cómo Preparar Ceviche de Atún?
Marinar el Atún:
- En un tazón grande, coloca los cubos de atún.
- Añade el jugo de limón y una pizca de sal. Deja marinar durante 10 minutos.
Completar la Mezcla:
- Agrega la cebolla roja, el tomate, el chile jalapeño y el cilantro al tazón con el atún marinado.
- Mezcla todos los ingredientes suavemente.
Refrigerar y Servir:
- Cubre el tazón con papel film y refrigéralo durante al menos 30 minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que el atún se cocine en el jugo de limón.
- Sirve el ceviche de atún bien frío en tostadas de maíz o con galletas saladas. ¡Disfruta de esta opción saludable y deliciosa!
Consejo y Selección de Compra
Asegúrate de comprar atún fresco de alta calidad para obtener el mejor sabor y textura en tu ceviche. Puedes ajustar el nivel de picante agregando más o menos chile jalapeño.
Información del Ingrediente Principal
El atún es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en una opción saludable y deliciosa para este ceviche.
¡Prepara un delicioso Ceviche de Atún en casa! Fresco, saludable y lleno de sabor. #CevicheDeAtún #RecetaSaludable #CocinaFácil
- Nombre de la Imagen: ceviche-de-atun.jpg
- Alt de la Imagen: Ceviche de Atún
- Leyenda de la Imagen: Ceviche de Atún fresco y saludable.
- Descripción de la Imagen: Plato de Ceviche de Atún con limón y cilantro.
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.
