Ceviche de Salmón

Ceviche de Salmón

El ceviche de salmón es una opción elegante y refrescante para disfrutar en cualquier ocasión. Combina la suavidad del salmón con sabores cítricos y un toque de picante. Sigue estos pasos para preparar un ceviche de salmón que impresionará a tus invitados.

Acompañamiento Sugerido

Sirve tu ceviche de salmón con tostadas de maíz o galletas de soda. Como bebida, un vino blanco seco o un cóctel de maracuyá complementan muy bien este plato.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 4 porciones
• Origen e Inspiración: Esta receta se inspira en la cocina peruana, donde el ceviche es un plato emblemático.
• Maridaje: Un vino blanco seco o un cóctel de maracuyá complementan muy bien el ceviche de salmón.

Ingredientes

• 500 gramos de filetes de salmón fresco, cortados en cubos pequeños
• 1 cebolla morada, finamente picada
• 2 tomates medianos, cortados en cubos
• Jugo de 4 limones
• 1 chile rojo, picado en rodajas finas (ajustar la cantidad según el nivel de picante deseado)
• 2 dientes de ajo, finamente picados
• 1/2 taza de cilantro fresco, picado
• Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Ceviche de Salmón?

Marinar el Salmón:

1. En un tazón grande, coloca los cubos de salmón.
2. Añade el jugo de limón, la cebolla morada picada y una pizca de sal. Deja marinar durante 10 minutos.

Completar la Mezcla:

1. Agrega los tomates, el chile rojo, el ajo y el cilantro al tazón con el salmón marinado.
2. Mezcla todos los ingredientes suavemente.

Refrigerar y Servir:

1. Cubre el tazón con papel film y refrigéralo durante al menos 30 minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que el salmón se cocine en el jugo de limón.
2. Sirve el ceviche de salmón bien frío. ¡Disfruta de esta deliciosa y elegante opción de ceviche!

Consejo y Selección de Compra

Opta por filetes de salmón frescos y de alta calidad. Asegúrate de que no haya espinas en el salmón antes de cortarlo en cubos. Ajusta la cantidad de chile rojo según tu preferencia de picante.

Información del Ingrediente Principal

El salmón es un pescado rico en omega-3 y ofrece un sabor suave y delicado al ceviche. Su textura firme lo hace perfecto para este plato.

¡Descubre el delicioso mundo del ceviche con esta receta de Ceviche de Salmón! Fresco, sabroso y perfecto para cualquier ocasión. #CevicheDeSalmón #CocinaPeruana #RecetasDelMar

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• Alt de la Imagen: Ceviche de Salmón Fresco
• Leyenda de la Imagen: Placer refrescante: Ceviche de Salmón Fresco.
• Descripción de la Imagen: Prueba esta receta de Ceviche de Salmón y disfruta de los sabores frescos y cítricos en cada bocado.