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Churros al horno, esta receta es ideal si estas a dieta y estas alejado de las frituras, son deliciosos, crujientes y fáciles de preparar.
Ingredientes
- 250 gr. de harina
- 3 vasos de agua
- Sal
- Azúcar glass
- 1 yema de huevo
Preparación de churros al horno
- Hacer estos churros es bien sencillo, pues solo tienes que mezclar un poco de sal con la harina tamizada.
- Los tres vasos de agua los pones en una cacerola hasta que rompa a hervir.
- Vierte el agua, muy lentamente mientras estás batiendo la harina con unas varillas eléctricas, y con mucho cuidado para no quemarte con el agua, hasta formar una masa.
- Deja reposar un poco esta masa para que se enfríe y así no te quemes al manejarla.
- Mientras la masa se enfría, pon el horno en marcha a 200º C para que se vaya calentando.
- Mete la masa en la manga pastelera y haz tantos churros como masa tienes, del tamaño que tú quieras. Bate la yema de huevo y con ella pintas los churros por encima, para que así dore mucho mejor.
- Pon papel para hornos en la bandeja que vayas a usar y pon los churros para meterlos al horno.
- El tiempo que tarden en estar listos dependerán de tu gusto personal de como te gusten de dorados, pero calcula por lo menos unos 10 minutos.
- Ya listos, espolvorea tanto azúcar glass como quieras y a disfrutarlos con una buena taza de chocolate caliente.
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