Codorniz al Horno con Verduras

Esta receta de codorniz al horno con verduras es una opción saludable y deliciosa. Las codornices se cocinan a la perfección junto con una variedad de verduras que le dan un sabor increíble.

Acompañamiento Sugerido

Acompaña esta deliciosa codorniz al horno con verduras con un vino blanco seco y una ensalada fresca de hojas verdes para una comida completa y equilibrada.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Moderada
• Porciones: 4
• Origen e Inspiración: Esta receta combina influencias mediterráneas y una presentación elegante.
• Valor Nutricional: Por porción: Calorías 320, Grasa 14 g, Proteína 26 g, Carbohidratos 22 g, Fibra 5 g.

Ingredientes

• 4 codornices, limpias y sin vísceras
• 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 pimiento verde, cortado en tiras
• 1 cebolla roja, cortada en rodajas
• 4 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de tomillo seco
• Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Codorniz al Horno con Verduras?

1. Prepara las codornices lavándolas y secándolas con papel de cocina. Sazona el interior de cada codorniz con sal y pimienta.
2. En una fuente para horno grande, coloca las zanahorias, los pimientos, la cebolla y el ajo. Rocía con aceite de oliva y sazona con tomillo, sal y pimienta. Mezcla bien para que las verduras estén cubiertas de aceite y especias.
3. Coloca las codornices sobre las verduras en la fuente para horno.
4. Hornea a 180°C durante 30-35 minutos o hasta que las codornices estén doradas y las verduras estén tiernas.
5. Sirve las codornices al horno con las verduras por encima.

Consejo y Selección de Compra

Asegúrate de comprar codornices frescas y de calidad para obtener los mejores resultados. Puedes personalizar las verduras según tus preferencias, ¡así que elige tus favoritas!

Información del Ingrediente Principal

La codorniz es una pequeña ave con carne tierna y sabrosa. En esta receta, se combina con una variedad de verduras ricas en nutrientes que aportan sabor y textura al plato.

¡Sorprende a tus invitados con esta exquisita receta de Codorniz al Horno con Verduras! Una combinación de sabores que te encantará. #Receta #CocinaMediterránea #CodornizAlHorno

• Nombre de la Imagen: codorniz-al-horno-verduras.jpg
• Alt de la Imagen: Codorniz al Horno con Verduras
• Leyenda de la Imagen: Codorniz al Horno con Verduras – Receta Mediterránea
• Descripción de la Imagen: Codornices doradas al horno con verduras frescas.