Coles de Bruselas Salteadas con Jamón

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Coles de Bruselas Salteadas con Jamón

Una receta deliciosa y reconfortante de coles de Bruselas salteadas con trozos de jamón. Esta combinación de sabores es perfecta para una cena reconfortante o como un acompañamiento delicioso. ¡Aprende cómo preparar esta receta hoy!

Acompañamiento Sugerido

Estas Coles de Bruselas Salteadas con Jamón son un acompañamiento perfecto para platos de carne como el cerdo asado o el pollo a la parrilla. También van bien con una guarnición de arroz o puré de patatas.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Esta receta es una combinación de la cocina mediterránea y la comodidad de la comida casera.
  • Valor Nutricional: Las coles de Bruselas son ricas en fibra y vitamina C, mientras que el jamón agrega sabor y proteínas.

Ingredientes

  • 500g de coles de Bruselas, limpias y cortadas a la mitad
  • 200g de jamón, cortado en cubos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo, picados
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Coles de Bruselas Salteadas con Jamón?

  1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega los dientes de ajo picados y saltea durante 1-2 minutos hasta que estén fragantes.
  3. Añade el jamón en cubos y saltea por otros 2-3 minutos hasta que comience a dorarse.
  4. Incorpora las coles de Bruselas cortadas y saltea durante 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  6. Sirve caliente y disfruta de estas Coles de Bruselas Salteadas con Jamón.

Consejo y Selección de Compra

Cuando compres coles de Bruselas, busca las que estén firmes y de color verde brillante. Evita las que tengan manchas o estén marchitas. Puedes ajustar la cantidad de ajo y jamón según tu preferencia de sabor.

Información del Ingrediente Principal

Las coles de Bruselas son una excelente fuente de fibra y vitamina C, mientras que el jamón agrega sabor y proteínas a esta receta. Juntos, crean un plato delicioso y equilibrado.

¡Descubre el sabor de la comodidad en un plato con estas Coles de Bruselas Salteadas con Jamón! Ideal como acompañamiento para tus platos favoritos. #RecetasCaseras #ColesDeBruselas #ComidaMediterránea

 

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  • Descripción de la Imagen: Coles de Bruselas Salteadas con Jamón – Una receta reconfortante y sabrosa.
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