Crepas de Dulce de Leche y Nueces

Crepas de Dulce de Leche y Nueces: Un Postre Irresistible y Reconfortante

Las crepas de dulce de leche y nueces son un postre indulgente que combina la suavidad del dulce de leche con el crujiente de las nueces, envuelto en una crepa suave y esponjosa. ¡Una verdadera delicia para el paladar!

Estas crepas son ideales para acompañar con una bola de helado de vainilla y un toque de salsa de caramelo. Una combinación perfecta para una experiencia dulce inolvidable.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 pizca de sal
• 1 taza de dulce de leche
• ½ taza de nueces picadas
• Mantequilla para engrasar la sartén

¿Cómo preparar Crepas de Dulce de Leche y Nueces?

1. Preparación de la Masa de Crepas:
   • En un tazón grande, mezcla la harina y la sal.
   • Agrega los huevos y la leche, y bate hasta obtener una masa suave.
   • Incorpora la mantequilla derretida y mezcla bien.
   • Deja reposar la masa durante 15-20 minutos.
2. Cocción de las Crepas:
   • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrasa ligeramente con mantequilla.
   • Vierte un poco de masa en la sartén caliente y extiéndela formando una capa delgada.
   • Cocina la crepa durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que esté dorada.
   • Repite el proceso con el resto de la masa.
3. Armar las Crepas:
   • Extiende una cucharada de dulce de leche en el centro de cada crepa.
   • Espolvorea con nueces picadas.
   • Dobla las crepas en forma de triángulo o rollito.

Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de Cocción: 20 minutos
Porciones: 4 porciones

Opciones Adicionales:

• Puedes añadir una pizca de canela en polvo al dulce de leche para un sabor extra.
• Si prefieres un toque de frescura, puedes servir las crepas con una bola de helado de limón o sorbete de frambuesa.

Consejos:

• Asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de verter la masa para obtener crepas doradas y crujientes.
• No coloques demasiado dulce de leche en cada crepa para evitar que se salga al doblarlas.

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