Crepas de Jamón y Queso

«Crepas de Jamón y Queso: Una Delicia Salada para Compartir en Familia«

Las crepas de jamón y queso son una opción deliciosa y reconfortante para una comida o cena rápida. Su relleno cremoso y sabroso las convierte en un plato favorito para toda la familia.

Acompaña estas deliciosas crepas con una ensalada fresca de hojas verdes y aderezo balsámico. La frescura de la ensalada complementará perfectamente la cremosidad de las crepas.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• Sal y pimienta al gusto
• 200g de jamón cocido, en lonchas finas
• 200g de queso cheddar o gruyere, rallado
• Mantequilla para engrasar la sartén

¿Cómo preparar Crepas de Jamón y Queso?

1. Preparación de la Masa de Crepas:
   • En un tazón grande, mezcla la harina con la sal y la pimienta.
   • Agrega los huevos y la leche, y bate hasta obtener una masa suave.
   • Incorpora la mantequilla derretida y mezcla bien.
   • Deja reposar la masa durante 15-20 minutos.
2. Cocción de las Crepas:
   • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrasa ligeramente con mantequilla.
   • Vierte un poco de masa en la sartén caliente y extiéndela formando una capa delgada.
   • Cocina la crepa durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que esté dorada.
   • Repite el proceso con el resto de la masa.

3. Relleno de Jamón y Queso:

   • Coloca una loncha de jamón y una porción de queso rallado en el centro de cada crepa.
   • Dobla las crepas en forma de triángulo o rollito.

Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de Cocción: 15 minutos
Porciones: 4 porciones

Opciones Adicionales:

• Puedes añadir una cucharada de crema agria o salsa bechamel al relleno para darle aún más cremosidad.
• Si lo prefieres, puedes sustituir el jamón por pechuga de pavo o salmón ahumado para una variación de sabor.

Consejos:

• Asegúrate de cocinar las crepas a fuego medio para que se doren uniformemente sin quemarse.
• Para un toque extra de sabor, puedes espolvorear un poco de queso rallado sobre las crepas antes de servirlas.

Sigamos explorando el mundo de las crepas y crepes con estas deliciosas opciones. ¿Qué te parece comenzar con unas crepas de tocino y huevos revueltos? Una combinación clásica y reconfortante para cualquier momento del día. Y si prefieres algo más ligero, las crepes sin gluten son una excelente opción. ¿Te gustaría probar una fusión de sabores? Entonces las crepas con salsa de chocolate blanco te sorprenderán gratamente. Para un toque de elegancia, las crepes a la naranja son perfectas. Y para los amantes del dulce, unas crepes con nata son siempre un acierto. ¿Cuál te provoca más?

¡Prepara estas deliciosas crepas de jamón y queso para una comida reconfortante y llena de sabor! 🧀🍽️ Perfectas para compartir en familia en cualquier ocasión. #CrepasSaladas #ComidaCasera #RecetasFamiliares