Pan de ajo

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Receta de pan de ajo

Pan de ajo, esta deliciosa receta es fácil y rápida de preparar, sirve para acompañar muchos platos, como una buena sopa o un delicioso un plato de pasta.

Sin duda alguna con esta receta tienes el éxito asegurado para acompañar muchos platos.

Receta de pan de ajo

Ingredientes :

  • 1 Barra de Pan
  • 70 Gramos de Mantequilla
  • 3 Diente de Ajo
  • 3 Rama de Perejil
  • 1 Pizca de Sal

¿ Cómo hacer el pan de ajo ?

  • Para hacer este pan de ajo fácil lo primero que tenemos que hacer es cortar la barra de pan en rodajas pero sin que se desprendan del pan.
  • Es decir, haz cortes transversales hasta la mitad del pan.
  • Aparte, machaca el ajo en un mortero y mezcla esto con la mantequilla a temperatura ambiente, el perejil y una pizca de sal.
  • También puedes echar un poco de pimienta. Ahora, coloca porciones de mantequilla en cada una de las aberturas de pan, como si untaras cada rodaja por ambos lados. Ten cuidado de no separarlas, la barra debe estar entera.
  • Envuelve la barra de pan en papel aluminio o papel de plata y lleva al horno pre-calentado a 160º C. por unos 5-6 minutos.
  • Pasado este tiempo, retira el papel aluminio que envuelve el pan y deja en el horno otros cuatro minutos. Verás como la mantequilla empiece a chorrear un poco por los lados.
  • Deja que el pan con ajo se enfríe un poco y ya podrás disfrutarlo solo o acompañando.

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