Saladitos de jamón y queso

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Los saladitos son esos deliciosos bocaditos rellenos que venden en las panaderías y pastelerías especializadas. Son un aperitivo exquisito para las fiestas infantiles y cumpleaños , ya que tienen el tamaño perfecto para ir picoteando, de ahí su éxito…
Se pueden rellenar de muchas formas y los hay dulces y salados. Nosotros hoy  traemos unos saladitos de jamón y queso. Son muy, muy fáciles de hacer y seguro que volarán de la bandeja… ¿Quieres saber cómo se preparan?…
Receta de saladitos de jamón y queso
Ingredientes:

 

 

  • Jamón York
  • Queso rallado
  • 1 lámina de hojaldre
  • Huevo
Preparación:
 
Cortamos el jamón York en tiritas y lo mezclamos en un bol pequeño junto al queso rallado.
Mientras estiramos las masas de hojaldre hasta que nos queden muy finas.
Cortamos la masa en rectangulos no muy grandes y ponemos un poco del relleno de jamón y queso y enrollamos.
Batimos un huevo en un bol, reservamos unos minutos.
En la bandeja de horno ponemos un poco de papel de aluminio y lo pintamos con una brocha impregnada en aceite de oliva.
Colocamos los saladitos enrollados, pintamos la parte superior con huevo batido, ayudándonos de una brocha.
Precalentamos el horno unos minutos a temperatura máxima.
Metemos en el horno unos 25 minutos, a 180ºC.
Sin duda alguna estos saladitos serán un éxito en tu fiesta infantil. Y acuérdate que aunque aquí te enseñamos cómo preparar los saladitos de jamón york y queso, se pueden rellenar casi de cualquier cosa: paté, chistorra, queso azul, salchichas, etc…
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