Ensalada de patatas y manzana

Ingredientes :

• 3 patatas (papas) medianas
• 1 taza de crema acida o yogur 
• 3 cucharadas de jugo de limón
• Sal y pimienta
• media cebolla chica

¿Como preparar ensalada de patatas y manzana?

• Cocinar las patatas con cascara, en agua y sal. Mezclar en un tazón la crema acida, el jugo de limón, la manzana, la cebolla rallada, sal y pimienta.
• Pelar y cortar las patatas calientes y mezclar con el aderezo.
• Servir tibia.