Crumbl Lemon Cookies

Crumbl Lemon Cookies: Galletas de Limón Suaves y Refrescantes

Las Crumbl Lemon Cookies son galletas grandes y suaves con un delicioso sabor a limón. Estas galletas son ligeras y refrescantes, perfectas para cualquier ocasión, especialmente en días cálidos. Con una base esponjosa y un glaseado de limón brillante, estas galletas ofrecen un equilibrio perfecto de dulzura y acidez.

Para complementar estas galletas de limón, te recomendamos acompañarlas con Té Helado de Limón, Limonada Fresca, y Helado de Vainilla. Estos acompañamientos realzan el sabor cítrico de las galletas y ofrecen una experiencia completa y refrescante.

Ingredientes

Para las Galletas

• 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar granulada
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 1/2 tazas de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharada de ralladura de limón
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco

Para el Glaseado de Limón

• 1 taza de azúcar glas
• 2-3 cucharadas de jugo de limón fresco
• 1 cucharadita de ralladura de limón (opcional)
• Colorante amarillo (opcional)

Preparación

1. Precalentar el Horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Mezclar los Ingredientes Secos: En un tazón mediano, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien y reserva.
3. Batir la Mantequilla y el Azúcar: En un tazón grande, bate la mantequilla a velocidad media hasta que esté cremosa. Añade el azúcar y bate hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
4. Añadir los Huevos y la Vainilla: Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla, la ralladura de limón y el jugo de limón.
5. Incorporar los Ingredientes Secos: Añade gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad hasta que estén bien combinados.
6. Formar las Galletas: Con una cuchara para helado o una cuchara grande, forma bolas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas. Aplana ligeramente cada bola de masa.
7. Hornear: Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja enfriar completamente antes de añadir el glaseado.

Preparación del Glaseado de Limón

1. Mezclar el Glaseado: En un tazón pequeño, mezcla el azúcar glas, el jugo de limón y la ralladura de limón (si la usas) hasta obtener una consistencia suave. Añade colorante amarillo si deseas un color más vibrante.
2. Aplicar el Glaseado: Una vez que las galletas estén completamente frías, aplica una capa generosa de glaseado sobre cada galleta.

Beneficios de las Crumbl Lemon Cookies

Sabor Refrescante a Limón

Estas galletas son perfectas para los amantes del limón, con un sabor cítrico refrescante y equilibrado.

Suaves y Esponjosas

La textura suave y esponjosa de estas galletas las hace irresistibles y fáciles de disfrutar.

Fácil de Preparar

Con ingredientes simples y un proceso de preparación rápido, estas galletas son perfectas para cualquier momento.

Tiempos de Preparación y Porciones

• Preparación: 20 minutos
• Cocción: 10-12 minutos
• Porciones: 12-16 galletas grandes

Opciones Adicionales

Puedes añadir semillas de amapola a la masa para un toque extra de textura y sabor.

Consejos

• Ajusta la cantidad de jugo de limón en el glaseado según tu preferencia de acidez.
• Asegúrate de que las galletas estén completamente frías antes de aplicar el glaseado para evitar que se derrita.

Video recomendado: Receta de Torta Chifón de Naranja

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Para los amantes de las galletas Crumbl, tenemos opciones que satisfarán cualquier antojo. Las Crumbl Banana Cream Pie Cookies son una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de los sabores dulces y cremosos. Para los que prefieren algo más tradicional, las Crumbl Chocolate Chip Cookies nunca fallan, con su sabor clásico que a todos encanta. Si buscas una opción única, las Crumbl Dirt Cake Cookies ofrecen una mezcla divertida y deliciosa de sabores. Y para los que disfrutan de sabores intensos, las Crumbl Ultimate Peanut Butter Cookies son una elección perfecta con su profundo sabor a mantequilla de maní.

¡Disfruta de las refrescantes Crumbl Lemon Cookies! Galletas suaves con un delicioso sabor a limón y un glaseado cítrico. Perfectas para cualquier ocasión. 🍪🍋✨ #CrumblCookies #LemonCookies #GalletasCaseras #RecetaRefrescante