Cupcakes de Maracuyá con Crema de Vainilla: Deliciosa Receta Tropical

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Si te gustan los sabores tropicales, estos cupcakes de maracuyá con crema de vainilla te van a encantar. El maracuyá aporta un toque ácido y refrescante que contrasta perfectamente con la suavidad y dulzura de la crema de vainilla. ¡Son ideales para una merienda especial o una fiesta temática! Vamos a llevar el sabor tropical a otro nivel con esta receta irresistible.

Cupcakes de maracuyá con crema de vainilla sobre mesa de madera
Cupcakes de maracuyá con crema de vainilla, un toque tropical en cada bocado

Estos cupcakes de maracuyá con crema de vainilla van de maravilla con un batido de mango y piña, un té helado de limón, o incluso un helado de coco para mantener el toque tropical. Si quieres algo más refrescante, acompáñalos con un jugo natural de naranja. Y si eres amante del café, un café helado será el contraste perfecto para disfrutar con estos cupcakes.


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Ingredientes:

Para los cupcakes:

  • 150 g de harina de trigo
  • 100 g de azúcar
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 120 ml de jugo de maracuyá fresco
  • 80 g de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 60 ml de leche

Para la crema de vainilla:

  • 200 ml de nata para montar (crema para batir)
  • 50 g de azúcar glas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

¿Cómo se prepara Cupcakes de Maracuyá con Crema de Vainilla?

  1. Precalienta el horno:
    Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca los moldes para cupcakes en una bandeja para hornear.
  2. Mezcla los ingredientes secos:
    En un tazón grande, tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Añade el azúcar y mezcla bien.
  3. Mezcla los ingredientes húmedos:
    En otro tazón, bate los huevos con la mantequilla derretida, el jugo de maracuyá, la esencia de vainilla y la leche.
  4. Combina los ingredientes:
    Agrega la mezcla de ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla con una espátula hasta que estén bien integrados, pero sin sobre mezclar.
  5. Llena los moldes para cupcakes:
    Vierte la mezcla en los moldes para cupcakes, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
  6. Hornea los cupcakes:
    Hornea durante 18-20 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Retira del horno y deja enfriar.
  7. Prepara la crema de vainilla:
    Mientras los cupcakes se enfrían, bate la nata para montar con el azúcar glas y la esencia de vainilla hasta que obtengas una consistencia espesa y suave. La crema debe ser lo suficientemente firme para decorarlos.
  8. Decora los cupcakes:
    Una vez que los cupcakes se hayan enfriado completamente, cubre cada uno con una capa generosa de crema de vainilla usando una manga pastelera o una espátula.
  9. ¡A disfrutar!
    Ya están listos para ser disfrutados. Si quieres un toque extra, puedes añadir un poco de maracuyá fresco por encima para decorar.

Si eres amante de los cupcakes, tienes muchas opciones deliciosas para elegir. Los cupcakes de frambuesa y chocolate blanco son una combinación irresistiblemente dulce y afrutada. Si prefieres algo con un toque más suave, los cupcakes de pera y nuez ofrecen un sabor delicado y perfecto para cualquier ocasión.

Otra opción fresca y deliciosa son los cupcakes de fresa con crema de pistacho, que combinan la frescura de la fresa con la cremosidad del pistacho. Para los que aman los sabores tropicales, los cupcakes de piña y coco son una opción refrescante y exótica.

Si te gustan las cerezas, no te puedes perder los cupcakes de cerezas con crema de cacao, una mezcla deliciosa que te conquistará. Para algo con un toque especiado, los cupcakes de jengibre y naranja son una opción perfecta para quienes buscan un sabor cálido y reconfortante.

Y, por supuesto, no puedes dejar de probar los cupcakes de chocolate blanco y frambuesa, que ofrecen una mezcla dulce y afrutada que es simplemente divina.

Con tantas opciones, seguro encuentras el cupcake perfecto para satisfacer tus antojos.


Opciones Adicionales:

  • Si prefieres una crema más ligera, puedes sustituir la nata por yogur griego.
  • Para un toque extra de sabor, puedes agregar ralladura de limón a la mezcla de cupcakes.

Consejos y/o Tips:

  • Jugo de maracuyá: Asegúrate de utilizar jugo de maracuyá fresco para un sabor más intenso y natural. Si no encuentras maracuyá fresco, también puedes usar pulpa congelada.
  • Crema de vainilla: Si la crema de vainilla no se monta bien, asegúrate de que la nata esté bien fría y de usar un batidor eléctrico para obtener una consistencia esponjosa.

Beneficios de Ingredientes:

  • Maracuyá: Es rico en vitamina C y antioxidantes, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Además, es excelente para la digestión.
  • Nata para montar: Aporta una textura suave y cremosa a la decoración, elevando el sabor de los cupcakes.
  • Esencia de vainilla: Además de su aroma delicioso, la vainilla tiene propiedades relajantes y antioxidantes.

Preguntas frecuentes (FAQs) sobre Cupcakes de Maracuyá con Crema de Vainilla

¿Puedo usar maracuyá congelado?
Sí, puedes usar maracuyá congelado, pero asegúrate de descongelarlo y colarlo bien para eliminar el exceso de agua.

¿Cómo saber si los cupcakes están listos?
Para verificar si están listos, inserta un palillo en el centro del cupcake. Si sale limpio, significa que ya están cocidos.

¿Cómo puedo hacer estos cupcakes sin gluten?
Puedes usar harina sin gluten y agregar un poco de almidón de maíz o goma xantana para obtener la textura adecuada.

¿Puedo hacer la crema de vainilla con crema de queso?
Sí, puedes sustituir la nata por queso crema para hacer una crema más densa y con un toque ácido.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar los cupcakes?
Guarda los cupcakes en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días. También puedes refrigerarlos por hasta una semana.

¿Puedo hacer estos cupcakes con otro tipo de fruta?
¡Claro! Puedes sustituir el maracuyá por otra fruta como mango, fresa o durazno. Asegúrate de que el jugo sea natural.

¿Puedo hacer los cupcakes un día antes?
Sí, puedes hacer los cupcakes con anticipación. Solo asegúrate de almacenarlos bien para que se mantengan frescos.

¿Se pueden hacer cupcakes más pequeños?
Sí, puedes hacer mini cupcakes, solo asegúrate de reducir el tiempo de cocción, revisando a los 10-15 minutos.

¿Puedo usar otro tipo de crema para decorar?
Claro, puedes usar crema de mantequilla o glaseado de queso crema si prefieres un sabor diferente.


Utensilios a utilizar:

  • Batidora o batidor manual
  • Tazones para mezclar
  • Moldes para cupcakes
  • Bandeja para hornear
  • Manga pastelera (opcional)
  • Espátula
  • Batidor para montar la crema

Tiempos de Preparación y Porciones:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 18-20 minutos
  • Porciones: 12 cupcakes
  • Denominación: Cupcakes de Maracuyá con Crema de Vainilla
  • Origen: Inspirado en sabores tropicales frescos.

Información Nutricional (por cupcake):

  • Calorías: 220
  • Grasas: 12 g
  • Carbohidratos: 27 g
  • Proteínas: 3 g
  • Azúcares: 15 g

¡Estos cupcakes de maracuyá con crema de vainilla son todo lo que necesitas para darle un toque tropical a tu día! 🌞🍰 Con su delicioso sabor y textura suave, ¡serán la estrella de tu mesa! 🌴🍍 #PostresTropicales #RecetasFáciles

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