Dorada al horno a la sal

Recetas relacionadas

Esta dorada al horno a la sal que prepararemos hoy es el plato más sencillo que existe y nosotros te enseñaremos como hacerlo en casa paso a paso para que sorprendas a tus comensales.

Ingredientes

  • 200 gr. de sal marina
  • 2 doradas
  • 3 patatas
  • Aceite de oliva

¿Cómo preparar dorada al horno a la sal?

  • Primero pon el horno en marcha a 200º C para que vaya cogiendo temperatura. Ahora vas a poner papel albal que recubra la bandeja para hornos que vas a usar y echas la mitad de la sal para hacer una base.
  • Limpia bien las dos doradas bajo el agua del grifo, aunque le pidas la pescado que te las limpie es recomendable hacer esto, y las colocas en la bandeja.
  • Si la bandeja es pequeña, tendrás que hacer el plato en dos tandas y repartir la sal para cada una.
  • Recubre toda la dorada con sal y haz un hueco en la zona donde se encuentra el ojo de la dorada, ya que así podrás comprobar si se está haciendo bien o no.,
  • Mete al horno por lo menos por unos 35 minutos. Pasado ese tiempo, comprueba si el ojo está transparente o no.
  • Si es el caso, es el momento de sacarla. Las patatas las pelas y las lavas bien bajo el agua del grifo, las sofríes con bastante aceite de oliva para hacer unas patatas fritas.
  • Rompe la capa de sal para sacar la dorada y sirve los platos. Disfruta mucho de tu plato. Si tienes un poco de limón, es aconsejable que se lo eches por encima, porque eso le dará mucho sabor.
  • El limón también puedes echárselo antes de recubrir las doradas con la sal, y así una vez la comas verás como tiene un sabor mucho más rico aún.
  • No tenéis porque hacer la dorada entera, podéis cortarla por la mitad y hacer mitad y mitad.
Facebook Comments Box
5/5 (1 Review)

Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla

¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.

Artículo anterior
Artículo siguiente
- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Dorada al horno a la sal

 
Síguenos