Dulce de membrillo a las nueces

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Aprende a preparar este delicioso dulce de membrillo a las nueces con esta excelente receta casera que te dejamos a continuación explicada paso a paso.

Dulce de membrillo a las nueces

Ingredientes

  • 1 kg. de membrillo
  • 700 gr. de azúcar
  • 40 gr. de nueces
  • 100 ml. de agua

¿Cómo preparar dulce de membrillo a las nueces?

  • Lava los membrillos, trocéalos pero sin pelar y ponlos a hervir en 100 ml. de agua por unos 40 minutos, hasta que estén bien tiernos.
  • Cuela los membrillos y ponlos en un bol junto con el azúcar.
  • Empieza a machacarlos hasta que se vaya formando una pasta, luego pásalos por la trituradora para que se forme una pasta mucho mejor.
  • Machaca las nueces y agrégalas a la mezcla. Vuelve a pasar la batidora por varios minutos hasta que todo quede bien unificado.
  • Rellena el molde, al que es mejor que le pongas unas gotitas de aceite bien repartidas, y mete en la nevera para que repose por unas 24 horas.
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