Empanadillas de espinacas

Empanadillas de Espinacas

Estas empanadillas rellenas de espinacas son una opción deliciosa y saludable. La mezcla de espinacas, queso y especias en su interior las convierte en una delicia que a todos les encantará.

Acompañamiento Sugerido

Sirve estas empanadillas de espinacas con una ensalada fresca de tomate y aguacate para un equilibrio perfecto de sabores y texturas.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 4
• Origen e Inspiración: Esta receta combina influencias mediterráneas y se ha adaptado para satisfacer los gustos modernos.
• Valor Nutricional: Porción típica de 2 empanadillas: Calorías 220, Grasa 10 g, Proteína 8 g, Carbohidratos 25 g.

Ingredientes

• 1 paquete de masa para empanadillas (disponible en la sección de refrigerados)
• 200 g de espinacas frescas, picadas y cocidas
• 100 g de queso feta, desmenuzado
• 1 cebolla, picada finamente
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Empanadillas de Espinacas?

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén dorados.
2. Añade las espinacas cocidas y escurridas a la sartén. Saltea durante unos minutos para mezclar bien los sabores.
3. Agrega la nuez moscada, el queso feta desmenuzado y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
4. Extiende las láminas de masa para empanadillas sobre una superficie plana y rellénalas con una cucharada de la mezcla de espinacas y queso en el centro de cada una.
5. Dobla las láminas de masa por la mitad, cubriendo el relleno, y presiona los bordes con un tenedor para sellarlas.
6. Coloca las empanadillas de espinacas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
7. Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
8. Sirve las empanadillas de espinacas calientes y disfruta.

Consejo y Selección de Compra

Puedes agregar piñones o pasas al relleno para darle un toque de sabor y textura adicionales.

Información del Ingrediente Principal

Las espinacas son una excelente fuente de hierro y otros nutrientes esenciales, haciéndolas ideales para una comida saludable.

Disfruta del sabor fresco y saludable con estas Empanadillas de Espinacas. ¡Perfectas para una comida rápida y deliciosa! #RecetasSaludables #Espinacas

• Nombre de la Imagen: empanadillas-espinacas.jpg
• Alt de la Imagen: Empanadillas de Espinacas
• Leyenda de la Imagen: Empanadillas de Espinacas recién horneadas
• Descripción de la Imagen: Empanadillas rellenas de espinacas frescas y queso feta.