Una deliciosa receta que a todos encantara.
Ingredientes
- Dos tazas de arroz cocido frío
- Nueve tajadas de jamón inglés
- Doscientos gramos de queso edad cortado en cuadraditos
- Tres cucharadas de pepinillos encurtidos, picados
- Una taza de mayonesa
- Media taza de ketchup
- Media cucharadita de salsa inglesa (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Picamos en tiritas tres tajadas de jamón y el resto reservamos para armar los rollos. Mezclamos la mayonesa con el ketchup y la salsa inglesa, integramos bien los ingredientes.
A parte en un recipiente hondo ponemos el arroz cocido frío con el jamón picado, el queso edad y los pepinillos encurtidos, añadimos la mayonesa con ketchup y mezclamos, sazonamos con sal y pimienta al gusto. Sobre cada tajada de jamón colocamos una porción de la mezcla ya preparada y enrollamos, los colocamos en una fuente y los cubrimos con papel film, llevamos a refrigerar hasta el momento de servir. Servir acompañado con hojas de lechuga y rodajas de tomates.
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