Ensalada de Manzana e Hinojo

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Ensalada de Manzana e Hinojo: Frescura y Sabor en Cada Bocado

La ensalada de manzana e hinojo es una combinación refrescante que combina la dulzura crujiente de la manzana con el sabor anisado y la textura crujiente del hinojo. Esta receta es perfecta como acompañamiento ligero o como plato principal para una comida fresca y saludable.

Esta ensalada es versátil y combina bien con una variedad de platos. Puedes servirla como acompañamiento para un plato principal de pescado al horno, como el Salmón a la Parrilla con Limón y Hierbas, para añadir frescura y contraste a la comida. También puedes disfrutarla junto a unas Brochetas de Pollo a la Parrilla, cuyos sabores complementarios realzarán la ensalada. Y para una opción vegetariana, acompáñala con unas Hamburguesas de Garbanzos y Espinacas, creando un equilibrio perfecto entre frescura y sabor.

Ingredientes:

  • 2 manzanas verdes, cortadas en rodajas finas
  • 1 bulbo de hinojo, cortado en rodajas finas
  • Jugo de 1 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hojas de menta fresca para decorar (opcional)

¿Cómo se prepara la Ensalada de Manzana e Hinojo?

  1. En un bol grande, mezcla las rodajas de manzana con el jugo de limón. Esto ayudará a evitar que las manzanas se oxiden y mantendrá su color y frescura.
  2. Agrega las rodajas de hinojo al bol con las manzanas.
  3. Adereza la ensalada con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos uniformemente.
  4. Transfiere la ensalada a un plato para servir y decora con hojas de menta fresca si lo deseas.
  5. Sirve la ensalada de manzana y hinojo como acompañamiento o como plato principal. ¡Disfruta de la frescura y el sabor en cada bocado!
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Porciones: 4

Opciones adicionales: Puedes agregar nueces o almendras picadas para añadir un toque de crunch a la ensalada, o incluso un poco de queso feta desmenuzado para un sabor extra. También puedes experimentar con diferentes variedades de manzanas para obtener diferentes sabores y texturas.

Consejos: Para un sabor aún más vibrante, deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.

🍏🌿 Refréscate con nuestra Ensalada de Manzana y Hinojo, una combinación perfecta de dulzura y frescura. ¡Ideal para cualquier ocasión! #EnsaladaSaludable #RecetaFácil 🥗🍽️

 

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