Ensalada de pasta con espinacas

Ensalada de Pasta con Espinacas

Una ensalada fresca y saludable que combina la textura suave de la pasta con la frescura de las espinacas y otros ingredientes deliciosos.

Acompañamiento Sugerido

Esta ensalada es perfecta como plato principal para el almuerzo o como acompañamiento en una cena. También puedes servirla en eventos al aire libre y barbacoas.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 4 porciones
• Origen e Inspiración: Mediterráneo
• Valor Nutricional: Porción de aproximadamente 300 kcal

Ingredientes

• 250 gramos de pasta (elige tu tipo favorito)
• 2 tazas de espinacas frescas, lavadas y escurridas
• 1/2 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
• 1/4 taza de aceitunas negras, rebanadas
• 1/4 taza de queso feta desmenuzado
• 1/4 taza de nueces tostadas, picadas
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Ensalada de Pasta con Espinacas?

1. Cuece la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Luego, escúrrela y enjuágala con agua fría.
2. En un tazón grande, mezcla la pasta cocida, las espinacas, los tomates cherry, las aceitunas negras, el queso feta y las nueces.
3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.
4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos.
5. Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
6. Sirve fría y disfruta de tu refrescante ensalada de pasta con espinacas.

Consejo y Selección de Compra

Puedes personalizar esta ensalada añadiendo otros ingredientes como pechuga de pollo a la parrilla o aguacate para obtener un plato más completo. Asegúrate de usar espinacas frescas y de calidad.

Información del Ingrediente Principal

Las espinacas son una excelente fuente de vitaminas y minerales, mientras que las nueces aportan grasas saludables y proteínas. El queso feta agrega un toque de sabor salado.

Prueba esta deliciosa Ensalada de Pasta con Espinacas, una opción fresca y saludable para tus comidas de verano. ¡Una combinación perfecta de sabores! #EnsaladaDePasta #RecetasSaludables

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• Descripción de la Imagen: Ensalada de Pasta con Espinacas en un tazón, una opción saludable y fresca para el verano.