Ensalada de Pasta con Salmón

Recetas relacionadas

Ensalada de Pasta con Salmón

Una ensalada fresca y deliciosa que combina la suavidad del salmón ahumado con la textura de la pasta y la frescura de las verduras. Perfecta para una comida ligera y saludable.

Acompañamiento Sugerido

Esta ensalada es ideal para servir como plato principal en almuerzos ligeros o como una entrada elegante en cenas especiales. Combina bien con pan integral o tostadas de ajo.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4 porciones
  • Origen e Inspiración: Mediterráneo
  • Valor Nutricional: Porción de aproximadamente 320 kcal

Ingredientes

  • 250 gramos de pasta (puedes usar espirales, penne u otro tipo de tu elección)
  • 200 gramos de salmón ahumado, en tiras
  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1/2 pepino, en rodajas finas
  • 1/4 de cebolla roja, finamente picada
  • 1/4 de taza de alcaparras
  • 1/4 de taza de aceitunas kalamata, deshuesadas
  • 2 cucharadas de eneldo fresco, picado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Ensalada de Pasta con Salmón?

  1. Cuece la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Luego, escúrrela y enjuágala con agua fría.
  2. En un tazón grande, mezcla la pasta cocida, el salmón ahumado, los tomates cherry, el pepino, la cebolla roja, las alcaparras, las aceitunas kalamata y el eneldo.
  3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.
  4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos.
  5. Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
  6. Sirve fría y disfruta de tu deliciosa Ensalada de Pasta con Salmón.

Consejo y Selección de Compra

Asegúrate de elegir un salmón ahumado de alta calidad para obtener el mejor sabor. Puedes agregar aguacate o huevo duro en rodajas si lo deseas. Además, puedes personalizar el aderezo con hierbas frescas como perejil o cilantro según tus preferencias.

Información del Ingrediente Principal

El salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. La pasta proporciona carbohidratos energéticos y las verduras aportan vitaminas y antioxidantes.

¡Disfruta de los sabores frescos del mar con esta Ensalada de Pasta con Salmón! Perfecta para una comida ligera y saludable. #RecetasSaludables #Salmón

 

  • Nombre de la Imagen: ensalada-pasta-salmon.jpg
  • Alt de la Imagen: Ensalada de Pasta con Salmón
  • Leyenda de la Imagen: Ensalada de Pasta con Salmón en un plato blanco
  • Descripción de la Imagen: Ensalada de Pasta con Salmón en un plato blanco, una opción saludable y deliciosa.
Facebook Comments Box
0/5 (0 Reviews)
- Advertisement -
- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Ensalada de Pasta con Salmón

 
Síguenos