Ensalada de Pepino, Cebolla Roja y Queso Feta con Aderezo de Yogur: Frescura y Sabor Mediterr谩neo
La ensalada de pepino, cebolla roja y queso feta con aderezo de yogur es una combinaci贸n fresca y deliciosa que evoca los sabores mediterr谩neos. Con la frescura del pepino, la suavidad de la cebolla roja y el toque salado del queso feta, esta ensalada es una opci贸n ligera y nutritiva para cualquier ocasi贸n. El aderezo de yogur agrega un toque cremoso y refrescante que complementa perfectamente los sabores de los ingredientes principales.
Esta ensalada de pepino, cebolla roja y queso feta con aderezo de yogur es perfecta para acompa帽ar con un plato de falafel o como guarnici贸n para un plato principal de pescado a la parrilla. Tambi茅n puedes servirla como plato principal para una comida ligera y nutritiva. Para una opci贸n vegetariana, a帽ade garbanzos cocidos o aceitunas kalamata para un extra de prote铆na y sabor.
Ingredientes
- 2 pepinos, cortados en rodajas finas
- 1 cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 100 g de queso feta, desmenuzado
- 1/4 taza de yogur griego
- 1 cucharada de zumo de lim贸n
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de menta fresca para decorar (opcional)
驴C贸mo Preparar Ensalada de Pepino, Cebolla Roja y Queso Feta con Aderezo de Yogur?
Paso 1: Preparar los Ingredientes
Lava y corta los pepinos en rodajas finas y la cebolla roja en rodajas finas. Coloca las rodajas de pepino y cebolla roja en un bol grande para ensaladas. A帽ade el queso feta desmenuzado sobre las verduras.
Paso 2: Preparar el Aderezo de Yogur
En un bol peque帽o, mezcla el yogur griego, el zumo de lim贸n, el aceite de oliva y el ajo picado. Bate bien la mezcla hasta que est茅 suave y bien combinada. A帽ade sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Mezclar la Ensalada
Vierte el aderezo de yogur sobre las verduras y el queso feta en el bol grande. Mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes est茅n bien cubiertos con el aderezo.
Paso 4: Servir y Decorar
Sirve la ensalada en platos individuales o en un bol grande para compartir. Si lo deseas, decora con hojas de menta fresca para un toque de frescura adicional.
Paso 5: Disfrutar
隆Sirve la ensalada de pepino, cebolla roja y queso feta con aderezo de yogur de inmediato y disfruta de esta deliciosa combinaci贸n de sabores!
Detalles de la Receta
- Dificultad: F谩cil
- Porciones: 2 porciones
- Origen e Inspiraci贸n: Inspirada en los sabores mediterr谩neos, esta ensalada es una opci贸n fresca y sabrosa que combina ingredientes simples pero deliciosos.
- Maridaje: Acompa帽a con un plato de falafel y hummus para una comida completa con sabores mediterr谩neos aut茅nticos.
Utensilios a Utilizar
- Bol grande para ensaladas
- Bol peque帽o para el aderezo
- Cuchillo de cocina
- Tabla de cortar
Conclusi贸n
La ensalada de pepino, cebolla roja y queso feta con aderezo de yogur es una opci贸n fresca y deliciosa que es f谩cil de preparar y perfecta para cualquier ocasi贸n. Con ingredientes simples pero sabrosos, esta ensalada es una excelente manera de disfrutar de la frescura y los sabores mediterr谩neos en cada bocado. 隆Disfruta de esta deliciosa ensalada en tu pr贸xima comida!
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Disfruta de la frescura y el sabor mediterr谩neo con esta ensalada de pepino, cebolla roja y queso feta con aderezo de yogur. Una opci贸n saludable y deliciosa para cualquier ocasi贸n. 馃馃馃 #RecetasSaludables #EnsaladaMediterr谩nea #ComidaFresca聽 馃馃馃
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