Ensalada de Pollo y Pera

Ensalada de Pollo y Pera: Un Toque de Dulzura y Frescura

La Ensalada de Pollo y Pera es una opción deliciosa y fresca que combina la suavidad del pollo con la dulzura natural de las peras. Perfecta para una comida ligera, pero satisfactoria, esta ensalada es ideal para cualquier ocasión.

Esta ensalada se complementa maravillosamente con una sopa de tomate asado, aportando un contraste cálido y reconfortante. Además, puedes servirla con un pan rústico crujiente y un vaso de limonada casera para una experiencia completa y refrescante.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
• 2 peras maduras, cortadas en rodajas finas
• 4 tazas de mezcla de hojas verdes (espinaca, rúcula, lechuga)
• 1/2 taza de nueces caramelizadas
• 1/4 taza de queso azul desmoronado
• 1/4 de taza de cebolla roja, finamente picada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre de vino blanco
• 1 cucharada de miel
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. En un tazón grande, combina las hojas verdes, el pollo desmenuzado, las peras, las nueces caramelizadas, el queso azul y la cebolla roja.
2. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco y la miel. Agrega sal y pimienta al gusto.
3. Rocía el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.
4. Sirve inmediatamente para disfrutar de la frescura y el sabor único de esta ensalada.

Tiempos de Preparación y Cocción:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos (para cocinar las pechugas de pollo)
• Tiempo total: 25 minutos
• Porciones: 4 porciones

Opciones Adicionales:

• Agrega aguacate en rodajas para una textura cremosa adicional.
• Sustituye el queso azul por queso de cabra si prefieres un sabor más suave.

Consejos:

• Para un sabor más intenso, puedes asar las peras antes de añadirlas a la ensalada.
• Si prefieres una opción más ligera, usa nueces naturales en lugar de caramelizadas.

¿Listo para disfrutar de una amplia variedad de ensaladas con pollo que deleitarán tus sentidos? Desde la refrescante ensalada con pechuga de pollo hasta la reconfortante ensalada de pollo al curry, tenemos opciones para todos los gustos. Si prefieres algo más clásico, prueba nuestra ensalada de pollo al horno con verduras o la tradicional ensalada de pollo asado. ¿Y qué tal una opción con un toque de barbacoa? No te pierdas nuestra irresistible ensalada de pollo BBQ. ¡Descubre estas y muchas más recetas deliciosas para agregar un toque especial a tus comidas!

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