Aprende a preparar sencilla receta de ensalada con pechuga de pollo paso a paso siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación.
Ingredientes:
- lechuga
- tomate
- pimienta negra
- sal
- aceite
- mostaza
- pechuga de pollo
- queso de cabra
- cilantro
- gotas de vinagre de módena
¿Cómo preparar ensalada con pechuga de pollo?
- Ponemos la pechuga salpimentada con un chorrito de aceite de oliva a la sartén. Cuando se dora echamos un buen chorreón de leche y una cucharada de mostaza de dijón.
- Bajamos el fuego y vamos moviendo mientras montamos la ensalada.
- Sobre un plato colocamos la lechuga, el tomate, el queso de cabra.
- Sacamos la pechuga a una tabla, paramos el fuego, cortamos en laminas y vamos poniendo sobre los platos.
- Adornamos con el cilantro (fresco ) y regamos con la salsa de leche+mostaza, con un chorreón de aceite, unas gotas de vinagre de módena y espolvoreamos un poco de pimienta.
