Espinacas a la crema de queso

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Este sabroso y nutritivo plato de espinacas a la crema de queso es muy sencilla de preparar y nosotros te guiaremos paso a paso para que puedas disfrutarlo en familia, solo tienes que seguir las indicaciones que te dejamos a continuación.

Espinacas a la crema de queso

Ingredientes:

  • 4 porciones
  • 2 paquetes de espinacas frescas
  • Sal
  • pimienta
  • nuez moscada
  • 250 g de crema de leche
  • 100 g de queso mozzarella
  • 50 g de queso provolone, rallado
  • 50 g de gruyere

¿Como preparar espinacas a la crema de queso?

  • Limpiar las espinacas y cocinarlas al vapor o 3 minutos en microondas.
  • Exprimir un poco, picarlas grueso y condimentarlas con sal, pimienta y nuez moscada.
  • Mezclar los 3 quesos con la crema de leche. Incorporar a las espinacas, mezclar bien y poner en un recipiente para el horno.
  • Espolvorear con abundante queso rallado extra, rociar con unos hilos de aceite de oliva y cocinar hasta gratinar, unos 20 minutos en horno precalentado.
  • Microondas: Lo cocinás entre 4 a 5 minutos en potencia máxima. Si tiene grill, el tiempo es el mismo y la superficie te quedará dorada .

Recetas caseras de espinacas

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