Espinacas a la crema de queso

Este sabroso y nutritivo plato de espinacas a la crema de queso es muy sencilla de preparar y nosotros te guiaremos paso a paso para que puedas disfrutarlo en familia, solo tienes que seguir las indicaciones que te dejamos a continuación.

Ingredientes:

• 4 porciones
• 2 paquetes de espinacas frescas
• Sal
• pimienta
• nuez moscada
• 250 g de crema de leche
• 100 g de queso mozzarella
• 50 g de queso provolone, rallado
• 50 g de gruyere

¿Como preparar espinacas a la crema de queso?

• Limpiar las espinacas y cocinarlas al vapor o 3 minutos en microondas.
• Exprimir un poco, picarlas grueso y condimentarlas con sal, pimienta y nuez moscada.
• Mezclar los 3 quesos con la crema de leche. Incorporar a las espinacas, mezclar bien y poner en un recipiente para el horno.
• Espolvorear con abundante queso rallado extra, rociar con unos hilos de aceite de oliva y cocinar hasta gratinar, unos 20 minutos en horno precalentado.
• Microondas: Lo cocinás entre 4 a 5 minutos en potencia máxima. Si tiene grill, el tiempo es el mismo y la superficie te quedará dorada .

Recetas caseras de espinacas

• 1.- Espinacas a la crema light
• 2.- Espinacas a la crema con huevos poche
• 3.- Espinacas a la crema con gambas
• 4.- Espinacas a la Crema con cebolla
• 5.- Espinacas a la crema con jamón
• 6.- Espinacas a la crema thermomix