Filetes de salmón a la parrilla con un toque de naranja y whisky

Filetes de salmón a la parrilla con un toque de naranja y whisky

Una receta tan rica y tan simple, ni siquiera precisas utensilios para hacer estos filetes de salmón a la parrilla con un toque de naranja y whisky . Solo precisas una bolsa, y lo mejor de todo es que se hacen en un momento.

Es una receta perfecta para los que todavía le temen a la cocina.

Ingredientes:

• 1/4 taza de whisky
• 1/4 taza de jugo de naranja natural
• 1/4 taza de salsa de soja
• 1/4 taza de azúcar rubia
• 1/4 taza de cebolla picada fina
• 3 cdas de cebolleta verde picada
• 2 cdas de jugo de limón
• 2 dientes de ajo picados
• 4 filetes de salmón

Preparación:

• Coloca dentro de una bolsa hermética (tipo las Ziploc) todos los ingredientes menos el salmón y mezcla todo bien.
• Agrega los filetes a la bolsa, cierra bien, y lleva a la heladera por una hora y media, dando vuelta la bolsa cada tanto.
• Prepara la parrilla, ya sea a carbón, leña o eléctrica.
• Retira los filetes de la bolsa y llévalos a la parrilla reservando la mezcla que quedo en la bolsa.
• Cocínalos unos minutos por cada lado para que se cocinen y rocíalos frecuentemente mientras se cocinan con la mezcla de la bolsa.
• Luego solo resta servir con tu guarnición favorita.