Flamenquines de Ternera

Flamenquines de Ternera

Los flamenquines de ternera son un plato delicioso y crujiente que combina sabores de ternera tierna con jamón y queso derretido. Son una opción perfecta para una comida reconfortante y sabrosa. Aprende a preparar este plato español clásico con nuestra receta fácil.

Acompañamiento Sugerido

Estos flamenquines son deliciosos cuando se sirven con una guarnición de patatas fritas crujientes y una ensalada fresca. También puedes acompañarlos con una salsa de tomate casera o alioli.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 4
• Origen e Inspiración: La receta de flamenquines es originaria de Andalucía, España, y se ha convertido en un plato popular en todo el país. La combinación de ternera, jamón y queso es irresistible.
• Valor Nutricional: Las cantidades nutricionales pueden variar según el tamaño y la preparación, pero en promedio, cada flamenquín tiene alrededor de 300-350 calorías. Son una excelente fuente de proteínas.

Ingredientes

• 4 filetes de ternera finos
• 4 lonchas de jamón serrano
• 4 lonchas de queso, como queso manchego o suizo
• 2 huevos batidos
• Pan rallado
• Aceite de oliva para freír
• Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Flamenquines de Ternera?

1. Coloca un filete de ternera sobre una superficie plana y coloca una loncha de jamón y una loncha de queso en el centro.
2. Dobla los extremos del filete sobre el jamón y el queso, y luego enrolla el filete de manera que quede bien cerrado.
3. Sujeta el rollo con palillos de dientes para que no se desarme.
4. Repite este proceso con los filetes restantes.
5. Sumerge cada rollo en huevo batido y luego pásalo por pan rallado, asegurándote de que quede bien cubierto.
6. Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
7. Freír los flamenquines hasta que estén dorados y crujientes por fuera y cocidos por dentro, aproximadamente 4-5 minutos por cada lado.
8. Retira los palillos de dientes antes de servir.

Consejo y Selección de Compra

Puedes personalizar tus flamenquines de ternera agregando especias como pimentón, ajo en polvo o hierbas frescas al pan rallado para darles un toque de sabor adicional.

Información del Ingrediente Principal

La ternera es una excelente fuente de proteínas, hierro y zinc. Al elegir filetes finos, asegúrate de que sean tiernos para que los flamenquines sean sabrosos y fáciles de comer.

¡Descubre el auténtico sabor de España con nuestros flamenquines de ternera! Crujientes por fuera, tiernos por dentro. ¡Una delicia que no puedes perderte! 🇪🇸✨ #Receta #ComidaEspañola #Flamenquines

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• Alt de la Imagen: Flamenquines de ternera
• Leyenda de la Imagen: Flamenquines de ternera: una delicia española crujiente por fuera y tierna por dentro.
• Descripción de la Imagen: Flamenquines de ternera servidos con patatas fritas y ensalada.