Receta de flan de chocolate casero

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Receta de flan de chocolate.-

Receta sencilla y rápida de preparar.
Ingredientes:
Recetas de postres y helados,
  • Dos tabletas de chocolate con leche (unos 200 gr.)
  • 1 litro de nata
  • 1 preparado para flan de ocho raciones Royal.
  • Caramelo líquido
Elaboración:

 

 

  • Poner un cazo a fuego medio con la nata, pero reservar un vaso para disolver el preparado para flan.
  • Trocear una tableta de chocolate (unos 200 gr.)
  • Cuando la nata esté caliente añadir el chocolate troceado y remover bien para que se funda con la nata.
  • En un bol poner la nata reservada y echar poco a poco el preparado para flan a la vez que se remueve bien para que se disuelva.
  • Cuando la nata con el chocolate empiece a hervir agregar el preparado de flan y mezclarlo bien. No dejar de remover hasta que vuelva a hervir un par de minutos y retirar del fuego.
  • Caramelizar un molde para flan o varias flaneras por todo el fondo y las paredes y verter el contenido del cazo con cuidado. Añadir unas nueces y remover un poco para que se repartan por todos lados.
  • Dejar enfriar y cuando enfríe meterlo en el frigorífico para que cuaje.
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