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Receta de flan de chocolate.-
Receta sencilla y rápida de preparar.
Ingredientes:
- Dos tabletas de chocolate con leche (unos 200 gr.)
- 1 litro de nata
- 1 preparado para flan de ocho raciones Royal.
- Caramelo líquido
Elaboración:
- Poner un cazo a fuego medio con la nata, pero reservar un vaso para disolver el preparado para flan.
- Trocear una tableta de chocolate (unos 200 gr.)
- Cuando la nata esté caliente añadir el chocolate troceado y remover bien para que se funda con la nata.
- En un bol poner la nata reservada y echar poco a poco el preparado para flan a la vez que se remueve bien para que se disuelva.
- Cuando la nata con el chocolate empiece a hervir agregar el preparado de flan y mezclarlo bien. No dejar de remover hasta que vuelva a hervir un par de minutos y retirar del fuego.
- Caramelizar un molde para flan o varias flaneras por todo el fondo y las paredes y verter el contenido del cazo con cuidado. Añadir unas nueces y remover un poco para que se repartan por todos lados.
- Dejar enfriar y cuando enfríe meterlo en el frigorífico para que cuaje.
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