Galletas de Naranja con Chocolate : Un Placer Cítrico y Dulce

Galletas de Naranja con Chocolate: Un Placer Cítrico y Dulce

Las galletas de naranja con chocolate son una combinación deliciosa que une el sabor cítrico y refrescante de la naranja con la riqueza del chocolate. Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, ya sea una merienda, una reunión familiar o simplemente para darte un capricho. Su preparación es sencilla y el resultado es espectacular.

Estas galletas son ideales para acompañar con una taza de té, café, o un vaso de leche fría. También puedes servirlas con un helado de vainilla o un batido de chocolate para un postre más indulgente.

Ingredientes:

• 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 200 g de azúcar
• 1 huevo grande
• Ralladura de 2 naranjas
• 2 cucharadas de jugo de naranja fresco
• 300 g de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 150 g de chispas de chocolate o chocolate picado

Instrucciones:

1. Preparación del horno:
   • Precalienta el horno a 180°C (350°F).
   • Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Preparación de la masa:
   • En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa y ligera.
   • Añade el huevo y continúa batiendo hasta que esté bien incorporado.
   • Incorpora la ralladura de naranja y el jugo de naranja, mezclando bien.
3. Incorporación de ingredientes secos:
   • En un bol aparte, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal.
   • Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar, mezclando hasta que se forme una masa homogénea.
4. Añadir el chocolate:
   • Incorpora las chispas de chocolate o el chocolate picado a la masa, mezclando hasta que estén bien distribuidas.
5. Formación de las galletas:
   • Con una cuchara para galletas o una cucharada, forma bolas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas.
   • Aplana ligeramente cada bola con la palma de la mano o el fondo de un vaso.
6. Cocción:
   • Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
   • Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Tiempos:

• Preparación: 15 minutos
• Cocción: 12-15 minutos
• Total: 27-30 minutos

Porciones:

• Esta receta rinde aproximadamente 24 galletas.

Opciones adicionales:

• Para un toque extra de sabor, puedes añadir una cucharadita de extracto de vainilla a la masa.
• Si prefieres un sabor más intenso, utiliza chocolate negro en lugar de chispas de chocolate con leche.

Consejos:

• Asegúrate de no sobrecargar la bandeja para hornear; hornea en tandas si es necesario.
• Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantenerlas frescas por más tiempo.

Prepara una deliciosa variedad de galletas de naranja con nuestras recetas. Desde las clásicas galletas de naranja hasta las más creativas como las galletas de naranja con chocolate, tenemos opciones para todos los gustos. Si buscas algo más saludable, prueba nuestras galletas de naranja integrales o veganas.

¿Te gustan las combinaciones de sabores interesantes? No te pierdas nuestras galletas de naranja con anís, galletas de naranja y coco, galletas de naranja y jengibre y más. ¡Explora nuestras recetas y endulza tu día con el sabor cítrico y refrescante de la naranja!

¡Disfruta de estas deliciosas galletas de naranja con chocolate! 🍊🍫 Perfectas para cualquier ocasión. #GalletasCaseras #Repostería #NaranjaYChocolate #RecetasDeGalletas #GalletasCaseras #Repostería