Galletas de Naranja Glaseadas: Un Toque Cítrico y Dulce
Las galletas de naranja glaseadas son una delicia que combina el refrescante sabor de la naranja con un glaseado dulce y suave. Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, ya sea para una merienda, una reunión con amigos o simplemente para darte un capricho. La preparación es sencilla y el resultado es espectacular.
Estas galletas se pueden disfrutar con una taza de té Earl Grey, café con leche o un vaso de leche fría. Para un postre más completo, sírvelas con un helado de vainilla o un poco de yogur griego.
Ingredientes:
Para las galletas:
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 g de azúcar
- 1 huevo grande
- Ralladura de 2 naranjas
- 2 cucharadas de jugo de naranja fresco
- 300 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Para el glaseado:
- 150 g de azúcar glas
- 2-3 cucharadas de jugo de naranja fresco
- Ralladura de 1 naranja (opcional, para decorar)
¿Cómo preparar Galletas de Naranja Glaseadas?
- Preparación del horno:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Preparación de la masa:
- En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa y ligera.
- Añade el huevo y continúa batiendo hasta que esté bien incorporado.
- Incorpora la ralladura de naranja y el jugo de naranja, mezclando bien.
- En un bol aparte, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar, mezclando hasta que se forme una masa homogénea.
- Formación de las galletas:
- Con una cuchara para galletas o una cucharada, forma bolas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas.
- Aplana ligeramente cada bola con la palma de la mano o el fondo de un vaso.
- Cocción:
- Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
-
Preparación del glaseado:
- En un bol pequeño, mezcla el azúcar glas con el jugo de naranja hasta obtener una consistencia suave y un poco espesa. Si el glaseado está demasiado espeso, añade un poco más de jugo de naranja; si está demasiado líquido, añade más azúcar glas.
- Glaseado de las galletas:
- Una vez que las galletas estén completamente frías, sumerge la parte superior de cada galleta en el glaseado o utiliza una cuchara para esparcir el glaseado sobre las galletas.
- Si lo deseas, espolvorea la ralladura de naranja sobre el glaseado antes de que se seque.
- Deja que el glaseado se endurezca a temperatura ambiente antes de servir.
Tiempos:
- Preparación: 20 minutos
- Cocción: 12-15 minutos
- Total: 32-35 minutos
Porciones:
- Esta receta rinde aproximadamente 24 galletas.
Opciones adicionales:
- Para un toque extra de sabor, puedes añadir una cucharadita de extracto de vainilla a la masa.
- Si prefieres una textura más crujiente, añade trocitos de almendra a la masa.
Consejos:
- Asegúrate de que las galletas estén completamente frías antes de aplicar el glaseado para evitar que se derrita.
- Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantenerlas frescas por más tiempo.
Sigue explorando nuestras exquisitas recetas de galletas de naranja. Las galletas de naranja glaseadas son perfectas para un toque de dulzura adicional. Si prefieres opciones más saludables, las galletas de naranja integrales son una excelente elección. Para quienes siguen una dieta vegana, las galletas de naranja veganas son ideales. Si buscas un sabor más sofisticado, las galletas de naranja y almendra te encantarán. Y para los amantes de las especias, no te pierdas las galletas de naranja y anís. Cada una de estas recetas te ofrece un giro único al clásico sabor de la naranja.
¡Disfruta de estas deliciosas galletas de naranja glaseadas! 🍊✨ Perfectas para cualquier ocasión. #GalletasCaseras #Repostería #NaranjaGlaseada #RecetasDeGalletas #GalletasCaseras #Repostería
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.