Gulas al Ajillo con Jamón

Gulas al Ajillo con Jamón

Las gulas al ajillo con jamón son un plato delicioso y fácil de preparar que combina la textura suave de las gulas con el sabor ahumado del jamón. Esta receta es perfecta como entrante o aperitivo.

Acompañamiento Sugerido

Sirve las gulas al ajillo con jamón como entrante antes de un plato principal de pescado o carne. Acompaña con una copa de vino blanco seco y pan crujiente.

Detalles de la Receta

• Dificultad: Fácil
• Porciones: 4 porciones
• Origen e Inspiración: Las gulas al ajillo con jamón son una adaptación de la receta tradicional de gambas al ajillo, utilizando gulas como sustituto de las gambas.
• Valor Nutricional: Este plato es bajo en calorías y una fuente de proteínas gracias al jamón y las gulas. Es importante consumirlo con moderación debido a su contenido de sal.

Ingredientes

• 400 g de gulas
• 100 g de jamón serrano, cortado en tiras finas
• 4 dientes de ajo, picados
• 1 guindilla roja (opcional, para un toque picante)
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

¿Cómo Preparar Gulas al Ajillo con Jamón?

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los dientes de ajo picados y la guindilla roja (si la estás utilizando) y saltea durante unos minutos hasta que los ajos estén fragantes.
2. Añade las gulas a la sartén y cocínalas a fuego medio-alto durante unos 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén calientes y ligeramente doradas.
3. Incorpora las tiras de jamón serrano a las gulas y saltea durante otros 2 minutos hasta que el jamón esté crujiente.
4. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Ten cuidado con la sal, ya que el jamón aporta salinidad al plato.
5. Sirve las gulas al ajillo con jamón de inmediato, decorando con un poco de perejil fresco si lo deseas.

Consejo y Selección de Compra

Elige gulas de buena calidad y jamón serrano de categoría. Si prefieres un toque picante, utiliza la guindilla roja, pero ajústala según tu tolerancia al picante.

Información del Ingrediente Principal

Las gulas son un sucedáneo de las angulas que se elabora con surimi, un producto a base de pescado. El jamón serrano es un tipo de jamón curado de cerdo que aporta un sabor ahumado característico.

Disfruta de la sencillez y el sabor de nuestras Gulas al Ajillo con Jamón. Un aperitivo delicioso y fácil de preparar que conquistará tu paladar. #GulasAjillo #Aperitivos #RecetasFáciles

• Nombre de la Imagen: gulas-al-ajillo-con-jamon.jpg
• Alt de la Imagen: Gulas al Ajillo con Jamón
• Leyenda de la Imagen: Plato de gulas al ajillo con jamón serrano y ajo.
• Descripción de la Imagen: Deliciosas gulas al ajillo con jamón, un aperitivo fácil y sabroso.