Huevos revueltos

Aprende a preparar unos deliciosos huevos revueltos esponjosos y cremosos, para ello solo debes escoger tu receta favorita y seguir las indicaciones explicada paso a paso.

Además de exquisitos, estos huevo revueltos son muy económicos y fáciles de preparar, los cuales tendrás listos en pocos minutos.

Receta de huevos revueltos con jamón

Aprende a preparar estos huevos revueltos con jamón y obtén un desayuno completo y saludable que puedes servir acompañados con un buen smoothie de frutas, ideal para iniciar el día lleno de energía.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 2 lonchas de jamón serrano o cocido
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada sopera de mantequilla
• 2 cucharadas de leche

¿Cómo preparar huevos revueltos con jamón?

• Bate enérgicamente los cuatro huevos en un bol. Para que te queden con la textura ideal, debes batir hasta que aparezcan burbujas.
• Añade entonces las dos cucharadas de leche y vuelve a batir. Es indiferente que sea entera, desnatada o semidesnatada.
• Corta el jamón serrano o cocido bien finito y dóralo en una sartén pequeña y antiadherente con la cucharada de mantequilla.
• Cuando el jamón esté listo, es el momento de añadir el huevo. Vuélcalo en la sartén y baja el fuego al mínimo.
• No debemos manipular ni remover el huevo hasta que no esté cuajado por abajo.
• Después empezamos a remover con movimientos suaves y envolventes hacia adentro.
• Cuando el huevo esté cremoso y no suelte demasiado líquido, apílalo en el centro de la sartén, añade una pizca de sal y apaga el fuego.
• El calor residual de la sartén acabará por hacerlos.
• Ojo con la sal si utilizas jamón serrano, pues ya de por sí es bastante salado.
• Sirve bien caliente y disfruta de una receta llena de proteínas, buen provecho.