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Receta de lomo de cerdo a la cerveza, el lomo es un platillo que podemos preparar de muchas maneras, a continuación te enseñamos como preparar esta deliciosa receta
Ingredientes:
- 800gr de lomo fresco de cerdo
- 75gr de tocino salado de cerdo
- Dos cebollas rojas
- Un vaso de caldo de carne
- Un vaso de cerveza
- Medio kilo de papas
- Pimienta negra
- Sal
Preparación:
Lo primero que haremos es picar el tocino, para después freír en un sartén, junto con la cebolla picada. Dejaremos freír los ingredientes por aproximadamente 7 minutos.
Después, a esto agregamos el lomo y cuidamos que se dore bien por ambos lados, espolvoreamos sal y pimienta, y después verteremos la cerveza.
Dejamos cocinando todo a fuego lento por media hora. Y antes de que finalice la cocción, agregaremos las papas picadas.
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