Si te gustó esta receta compartela en tus redes sociales
Como preparar fácil y rápido Lomo relleno de cacahuate y almendra.
Ingredientes:
- 2 tazas de mole almendrado
- 1 kilo de lomo de cerdo
- 1 taza de pasta de cacahuate
- Sal y pimienta
- 2 cucharadas de aceite
- 1 taza de consomé de pollo
Preparación:
Prepara el mole de acuerdo a las instrucciones del paquete o como acostumbra. Reserva.
Pide el lomo abierto en la carnicería, unta la pasta de cacahuate sobre todo el lomo, sazona con sal y pimienta; enrolla el lomo con hilo de cocina y fríe el lomo por todas partes hasta que esté bien doradito.
Cuando esto suceda añade el consomé de pollo y tapa la olla, cocina el lomo hasta que esté bien cocido, dando la vuelta de vez en cuando.
Rebana el lomo y sirve acompañado del mole almendrado.
Facebook Comments Box
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.
