Mermelada de moras

Mermelada de moras, esta receta casera es deliciosa y fácil de preparar, sorprende a tu familia con este exquisito manjar que se convertirá en el postre favorito de tus niños.

Ingredientes:

• 1 kg de moras
• 400 gr de azúcar
• zumo de medio limón

Preparación de la Mermelada de moras:

• Limpia y lava las moras. Ponlas en una olla con el azúcar y el zumo de limón y déjalas reposar unas horas.
• Coloca la olla a fuego medio y deja hervir unos 35-40 minutos, removiendo de vez en cuando y retirando la espuma.
• Cuando la mermelada esté lista, retírala del fuego y, si se desea una textura más fina, se puede triturar con la batidora.
• Rellena los tarros de cristal previamente esterilizados con la mermelada y ciérralos bien.
• Colócalos boca abajo y déjalos así durante 24 horas para que hagan el vacío. Otra opción para hacer el vacío es meter los botes en una cazuela al baño maría y dejarlos unos 30 minutos desde que el agua rompa a hervir. Después, déjalos enfriar y sécalos. De este modo, la mermelada se conservará perfectamente durante unos meses.

RECETAS CASERAS DE MERMELADAS

• 1.- Mermelada de higos
• 2.- Mermelada de ciruelas
• 3.- Mermelada de pera
• 4.- Mermelada de manzanas
• 5.- Mermelada de sandía
• 6.- Mermelada de albaricoque
• 7.- Mermelada de tomate a la vainilla