Mermelada de frambuesa

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Mermelada de frambuesa casera, esta receta es fácil de preparar, deliciosa y nutritiva ideal para cualquier momento del día, sigue las instrucciones de nuestra receta casera y disfruta de esta delicia.

Mermelada de frambuesas, receta casera fácil de preparar

Ingredientes

  • 500 g frambuesas
  • 350 g Azúcar blanco
  • 2 cucharadas zumo de limón

Cómo hacer mermelada de frambuesa casera

  • Lavamos y escurrimos las frambuesas. Se colocan en una cazuela pequeña y esparcimos el azúcar por encima. Tapamos el cuenco con papel film y dejamos en la nevera toda la noche.
  • Sacamos la cazuela del la nevera y la ponemos al fuego (máximo). En cuanto empiece a hervir, removemos, tapamos la cazuela y dejamos hacer a fuego lento durante 10 minutos.
  • Quitamos la tapa y dejamos hervir otros cinco minutos a fuego medio-máximo, añadimos el zumo de limón y removemos con la precaución de no quemarnos.
  • Pasado el tiempo, apagamos y dejamos templar. Pasamos la mermelada de frambuesa por un colador (si no queremos encontrarnos pepitas) y volcamos en un envase apropiado. Dejamos enfriar.
  • Si queremos hacer mermelada de frambuesa casera en conserva. Vertemos la mermelada de frambuesa (aún caliente) en envases de cristal hasta el máximo, cerramos herméticamente con las tapas y cocemos a baño María durante 20 minutos.
  • Sacamos, dejamos enfriar en nuestra despensa y ya tendremos lista nuestra mermelada de frambuesa casera para disfrutar de ella cuando más nos apetezca.
  • Una receta de mermelada de frambuesa casera de 5 estrellas. Deliciosa.

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