En esta ocasión te vamos a enseñar a preparar esta deliciosa receta de mousse de chocolate al microondas de forma práctica y sencilla, para ello solo debes de seguir las indicaciones que te dejamos a continuación.
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Ingredientes
- Chocolate negro.
- Gelatina.
- Nata líquida.
- Una clara de huevo.
- Azúcar.
¿Cómo preparar mousse de chocolate en el microondas?
- Lo primero de todo es hidratas las láminas de gelatina. Para eso las herviremos en un recipiente con agua caliente.
- En un bol aparte colocaremos la nata líquida, unos 65 gr., y lo meteremos en el microondas a 350W. Dejarlo hasta que se caliente pero que no hierva.
- Una vez estén lista la nata y las láminas de gelatina, echar estas últimas sobre la nata y comenzar a remover para que se mezclen.
- Una vez lograda la mezcla, echaremos 80 gr. de chocolate para que se vaya derritiendo con el calor. Removerlo para ayudar a que se derrita.
- Cuando esté casi derretido, lo metemos en el microondas para que se termine de derretir del todo.
- Lo siguiente es batir la clara del huevo, con azúcar, hasta llevarla al punto de nieve (una masa blanca muy grumosa).
- Una vez conseguido, echar sobre el chocolate para terminar con la mouse. Ahora solo hay que dejarlo enfriar durante unas horas y la mouse está lista para servirse.
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