Mousse de Chocolate con Avellanas

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Mousse de Chocolate con Avellanas

Prepara un postre irresistible con esta Mousse de Chocolate con Avellanas. La combinación de chocolate y avellanas crea una experiencia deliciosa. Sigue estos pasos para crear este postre exquisito.

Acompañamiento Sugerido

Sirve esta Mousse de Chocolate con Avellanas con un toque de crema batida y avellanas picadas por encima para realzar su sabor y textura. Un café recién hecho complementará perfectamente este postre.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Esta receta combina la pasión por el chocolate y las avellanas en una experiencia culinaria única.
  • Valor Nutricional: Porción típica de 150 g: Calorías 350, Grasa 24 g, Proteína 5 g, Carbohidratos 28 g.

Ingredientes

  • 200 g de chocolate negro
  • 100 g de avellanas tostadas
  • 250 ml de nata líquida para montar
  • 2 huevos
  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

¿Cómo Preparar Mousse de Chocolate con Avellanas?

  1. Derrite el chocolate negro en un recipiente resistente al calor a baño maría o en el microondas a intervalos cortos, removiendo hasta que esté suave. Deja enfriar.
  2. En una licuadora, tritura las avellanas tostadas hasta obtener un polvo fino.
  3. En un tazón grande, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y más clara en color.
  4. Añade el extracto de vainilla y las avellanas trituradas a las yemas batidas y mezcla bien.
  5. En otro tazón, bate la nata líquida hasta que esté semi montada.
  6. En un tercer tazón, bate las claras de huevo hasta obtener picos firmes.
  7. Con movimientos suaves y envolventes, mezcla el chocolate derretido con la mezcla de yemas y avellanas.
  8. Añade la nata montada a la mezcla de chocolate y mezcla con cuidado para mantener la ligereza.
  9. Incorpora las claras de huevo batidas en la mezcla con movimientos suaves.
  10. Vierte la mousse en copas individuales y refrigera durante al menos 2 horas para que tome cuerpo.
  11. Antes de servir, decora con avellanas picadas y, si lo deseas, un poco de chocolate rallado.
  12. Disfruta de tu Mousse de Chocolate con Avellanas.

Consejo y Selección de Compra

Utiliza chocolate negro de buena calidad y avellanas frescas para obtener el mejor sabor en tu mousse. Puedes encontrar avellanas en tiendas de alimentos saludables o supermercados.

Información del Ingrediente Principal

El chocolate negro aporta un sabor profundo y rico, mientras que las avellanas añaden una textura crujiente y un sabor a nuez delicioso a esta mousse.

Satisface tus antojos de chocolate con esta Mousse de Chocolate con Avellanas. Un postre que combina el lujo del chocolate negro con la riqueza de las avellanas. #MousseDeChocolate #PostresConAvellanas

 

  • Nombre de la Imagen: mousse-chocolate-avellanas.jpg
  • Alt de la Imagen: Mousse de Chocolate con Avellanas
  • Leyenda de la Imagen: Copa de Mousse de Chocolate con Avellanas decorada con avellanas picadas y chocolate rallado.
  • Descripción de la Imagen: Copa de Mousse de Chocolate con Avellanas con avellanas picadas y chocolate rallado como decoración.
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